中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王琪致辭介紹，當(dāng)前，雖然我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的全球第二大糖果市場(chǎng)，但人均年糖果消費(fèi)量不及全球人均消費(fèi)量的三分之一，糖果行業(yè)仍有很大發(fā)展?jié)摿?。近年來，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者多元化需求逐步發(fā)展，食品正由生存型消費(fèi)向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由吃飽吃好向保障食品安全、健康，滿足多樣化轉(zhuǎn)變。比較于發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)糖果產(chǎn)業(yè)仍存在缺乏創(chuàng)新，產(chǎn)品類型單一，品牌化不足，研發(fā)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后等問題，特別是在國(guó)民健康意識(shí)不斷提升驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者早已不滿足單純的‘甜’；新口味、新功能化的糖果在市場(chǎng)上的需求量進(jìn)一步擴(kuò)大。如何獲取有別于以往的口感體驗(yàn)或者在一口中品嘗到更多的味道，已成為當(dāng)下消費(fèi)者給糖果生產(chǎn)企業(yè)出的命題。新一代消費(fèi)者所獨(dú)具時(shí)代特點(diǎn)的審美和健康理念將改變或?qū)⒅厮芴枪袌?chǎng)。糖果企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)力度，積極實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新突破，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求和偏好，利用數(shù)字技術(shù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，提高產(chǎn)品開發(fā)能力，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　南寧市副市長(zhǎng)丁偉介紹，南寧是中國(guó)-東盟博覽會(huì)永久舉辦地，是距離東盟最近的省會(huì)城市。南寧地處亞熱帶，盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品，還是全國(guó)最大的茉莉花、火龍果、沃柑產(chǎn)區(qū)。依托豐富的原材料，南寧的食品加工產(chǎn)業(yè)形成了門類較齊全的食品工業(yè)體系。南寧正在構(gòu)建陸海空多維度聯(lián)通東盟的便捷通道。南寧現(xiàn)有規(guī)模以上食品加工企業(yè)262家，已形成門類較齊全的食品工業(yè)體系，在制糖、茉莉花茶、烘焙食品等領(lǐng)域形成一定特色優(yōu)勢(shì)，正重點(diǎn)打造食品加工千億元產(chǎn)業(yè)集群。他希望，與會(huì)糖果企業(yè)加強(qiáng)與南寧市合作，根據(jù)市場(chǎng)需求，研發(fā)更多好產(chǎn)品，滿足民眾對(duì)美好生活的向往。

 

　　廣西-東盟經(jīng)開區(qū)黨工委書記、管委會(huì)主任左偉在會(huì)上重點(diǎn)向與會(huì)的企業(yè)家們介紹了開發(fā)區(qū)的區(qū)位、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)配套、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及優(yōu)惠政策等情況，并誠(chéng)摯歡迎企業(yè)家們到廣西-東盟經(jīng)開區(qū)投資興業(yè)，加強(qiáng)合作，開發(fā)區(qū)將竭誠(chéng)為入園企業(yè)打造“生產(chǎn)的樂園”“生活的家園”“生態(tài)的花園”。

 

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張京玉表示，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)將進(jìn)一步加強(qiáng)與南寧市政府的交流合作，落實(shí)好與廣西-東盟經(jīng)開區(qū)簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議，積極助力地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。