2021年俄羅斯出口的肉灌制品總價值為1.09億美元，比2020年數(shù)據(jù)增加36%。實際出貨量增加27%，達4.8萬噸。2021年俄羅斯肉灌制品的購買國家數(shù)量增至47個。

 

　　目前，俄羅斯肉灌制品最大的購買國為哈薩克斯坦、烏克蘭、阿塞拜疆、阿布哈茲、吉爾吉斯斯坦。 葉卡捷琳娜·盧奇金娜說，俄羅斯出口商具有進入亞太地區(qū)國家市場的成功案例。

 

　　2021年俄羅斯向越南出口肉灌制品（28噸，24萬美元）、蒙古（13噸，6.1萬美元）、日本（12噸，5.7萬美元）。 她說：“增加俄羅斯肉灌制品出口的機會當(dāng)然有。目前，俄羅斯出口商正在研究組織向香港供貨。”

 

　　她說：“隨著西方生活方式潮流的發(fā)展和進口國家人口收入的提高，消費者偏好也將發(fā)生變化，因此俄羅斯肉灌制品會在亞太國家的市場中占有一席之地。”

 

　　據(jù)國際貿(mào)易中心貿(mào)易地圖（ITC Trade Map）的數(shù)據(jù)顯示，2020年全球出口130萬噸，價值為54億美元的肉灌制品，而且最近4年內(nèi)價值量增長28%。