周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的9月軟紅冬小麥期約比一周前下跌8.5美分或1.23%，報收684美分/蒲?？八_斯城期貨交易所（KCBT）的9月硬紅冬小麥期約報收646美分/蒲，比一周前下跌5.5美分或0.84%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬紅春小麥期約報收883.50美分/蒲，比一周前下跌33.75美分或3.68%。Euronext的2021年12月制粉小麥期約報214.25歐元/噸，比一周前下跌1.75歐元或0.1%。阿根廷小麥現(xiàn)貨報價為277美元/噸，比一周前上漲1美元或0.36%，F(xiàn)OB價格。鄭州商品交易所2021年9月交割的小麥期約報收2,767元/噸，比一周前上漲4元。

 

　　在美國，春小麥作物狀況繼續(xù)下滑。美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的作物進展周報顯示，截至7月18日，美國冬小麥收獲完成73%，五年同期均值為74%。春小麥作物狀況繼續(xù)惡化，截至7月18日，春小麥優(yōu)良率只有11%，上周16%，去年同期68%。氣象預報顯示，未來一周美國北部平原只會出現(xiàn)零星降雨，溫度將升至100華氏度，這進一步加劇當?shù)卮盒←溕L壓力。美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)預計今年美國春小麥產(chǎn)量將降至33年來的最低水平。

 

　　在歐洲，多雨天氣令人擔憂小麥質量受損。過去一個月歐盟許多地區(qū)大雨滂沱，其中主要小麥生產(chǎn)國法國和德國的降雨量是正常水平的兩倍。由于小麥收獲開始時出現(xiàn)大雨，不僅損害單產(chǎn)，并可能引發(fā)真菌病害，令質量受損。在德國，大雨及山洪暴發(fā)導致農(nóng)作物遭受破壞，萊茵河部分河段的貨物運輸中斷。德國農(nóng)業(yè)合作社組織——萊夫艾森協(xié)會（DRV）將2021年德國谷物產(chǎn)量預測值下調至4380萬噸，小麥產(chǎn)量預計為2282萬噸。由于洪水未退，所以作物受到的損害程度尚且無法判斷，但是相當一部分小麥會從食用等級降為飼料等級。

 

　　在加拿大，春小麥單產(chǎn)很可能受到炎熱干燥天氣的損害，但是往北去，作物前景更為樂觀一些。分析師提醒目前存在過于悲觀看待產(chǎn)量前景的風險。

 

　　在俄羅斯，多家機構近期調低了俄羅斯小麥產(chǎn)預期，其中IAKR將2021年俄羅斯小麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)從8360萬噸下調到8150萬噸，因為南部地區(qū)的產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調。作為對比，俄羅斯農(nóng)業(yè)部預計今年小麥產(chǎn)量為8070萬噸。另一家咨詢機構SovEcon表示，收獲結果顯示小麥單產(chǎn)和產(chǎn)量數(shù)據(jù)均可能進一步下調。不過本周俄羅斯農(nóng)業(yè)部維持2021年谷物產(chǎn)量預測不變，仍為1.274億噸，其中小麥產(chǎn)量8100萬噸。

 

　　俄羅斯分析機構稱，上周俄羅斯小麥出口價格上漲，因為芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價格大漲，俄羅斯產(chǎn)量前景下滑。IKAR稱，截至7月16日，蛋白含量12.5%的俄羅斯小麥在黑海港口的FOB報價為每噸241美元，比一周前上漲3美元。另外一家咨詢公司SovEcon稱，小麥價格為每噸239美元，比一周前上漲5美元。

 

　　咨詢機構APK-Inform公司稱，過去一周烏克蘭小麥出口價格上漲，因為天氣惡劣，給黑海小麥產(chǎn)量前景帶來不確定性。截至7月16日，蛋白含量12.5%的2021年產(chǎn)烏克蘭軟小麥的FOB價格為每噸225到232美元，比一周前上漲3到6美元；飼料小麥價格穩(wěn)定在每噸217到224美元。

 

　　美國農(nóng)業(yè)部周度出口銷售報告顯示，截至7月15日的一周，美國2021/22年度（始于6月1日）交貨的小麥凈銷售量為473,200噸，比上周高出11%，比四周均值高出44%。本年度迄今為止，美國小麥出口銷售總量已達758.88萬噸，比上年同期減少14.2%。