為貫徹落實《國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制關于壓實 “菜籃子” 市長負責制做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作的通知》（國發(fā)明電〔2020〕3號）精神，著力解決當前家禽壓欄、銷售不暢等突出問題，切實做好家禽產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供工作，現(xiàn)將有關事項通知如下。
一、依法依規(guī)，盡快有序開放活禽交易市場。
當前全省農(nóng)貿(mào)市場已開放70%以上，而農(nóng)貿(mào)市場中大多活禽交易沒有開放，對家禽產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供影響較大，也影響人民群眾消費。各地要高度重視，按照依法依規(guī)、分類管理、精準施策的要求，有力有序開放活禽交易市場。對疫情低風險、中風險地區(qū)的縣（市、 區(qū)）應立即開放活禽交易市場，對疫情高風險地區(qū)的縣（市、 區(qū)）應在經(jīng)疫情防控評估后逐步開放活禽交易市場。允許經(jīng)檢疫合格的活禽上市交易，倡導和鼓勵經(jīng)集中屠宰、檢疫合格的白條禽上市交易。
二、形成合力，加強家禽交易市場的監(jiān)管。
按照部門職責，各相關部門要形成合力，加強活禽交易市場的監(jiān)管。要督促市場開辦者落實市場管理責任，完善經(jīng)營設施條件，在活禽交易市場現(xiàn)場宰殺銷售的，應具有相對固定、隔離的區(qū)域條件，并嚴格落實按時清洗消毒、定期休市、過夜零存欄等管理措施，及時做好活禽交易市場垃圾處理等環(huán)境衛(wèi)生工作。要督促活禽或白條禽市場銷售者嚴格落實食品安全主體責任，嚴把市場準入關、銷售質(zhì)量關，建立并執(zhí)行進貨查驗和進貨查驗記錄制度，確保所采購、銷售的活禽或白條禽批批具備動物檢疫合格證明，嚴禁來源不明的、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死等活禽或白條禽流入市場。要強化對市場銷售者的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)有關違法違規(guī)行為的，監(jiān)督經(jīng)營者立即停止經(jīng)營，并依法依規(guī)從重查處。
三、完善政策措施，促進家禽銷售。
各地要積極引導家禽養(yǎng)殖場戶加強與活禽交易市場的對接，推進禽集中屠宰、白條上市，幫助養(yǎng)殖場戶解決活禽上市問題，保障居民消費。同時，各地要嚴格落實“菜籃子”市長負責制，統(tǒng)籌解決家禽壓欄和市場供應等問題，特別是壓欄嚴重的市、縣，要結合當?shù)貙嶋H，研究出臺禽肉、鮮蛋等臨時性收儲措施，以及種禽場臨時性救助政策，確保家禽產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
