現場活動列表@Bakery China 2019
現場比賽 Competitions
01. 第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”裝飾蛋糕技術比賽
The 20th "Rich's Cup" National Decorated Cake Competition
02. 第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“安琪酵母杯”面包技術比賽
The 20th "Angel Yeast Cup" National Bread-Making Skill Competition
時間 Date：05.06
地點 Location：
N4館比賽區(qū) Competition Zone at Hall N4
主辦單位 Organizers：
中國輕工業(yè)聯合會
中國就業(yè)培訓技術指導中心
中國財貿輕紡煙草工會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
China National Light Industry Council (CNLIC)
China Employment Training Technical Instruction Center (CETTIC)
Financial, Commercial, Light Industry, Textile and Tobacco Workers' unio
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
03. 第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“順南餡料杯”月餅技術比賽
The 20th "Shun Nam Stuffing Cup" National Mooncake Skill Contest
時間 Date：05.07
地點 Location：
N4館比賽區(qū) Competition Zone at Hall N4
主辦單位：
中國輕工業(yè)聯合會
中國就業(yè)培訓技術指導中心
中國財貿輕紡煙草工會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
China National Light Industry Council (CNLIC)
China Employment Training Technical Instruction Center (CETTIC)
Financial, Commercial, Light Industry, Textile and Tobacco Workers' unio
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
04. “王森杯”第九屆全國職業(yè)技術學校（院）在校生創(chuàng)意西點技術大賽
The 9th "Wangsen Cup" Creative Western Pastry Competition of National Vocational School (College) Students
時間 Date：05.07-08
地點 Location：
N4館比賽區(qū) Competition Zone at Hall N4
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會
中國輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
The National Food Industry Steering Committee of Vocational Education and Teaching
China National Light Industry Vocational Skills Appraisal Guidance Center
05. 第五屆“路易 樂斯福”烘焙世界杯中國區(qū)選拔賽
The 5th Louis Lesaffre Cup China selecion
時間 Date：05.06-08
地點 Location：
N4館比賽區(qū) Competition Zone at Hall N4
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
樂斯福集團
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
LESAFFRE
06. 第四屆亞洲西點師競技大賽“黛妃杯”中國區(qū)選拔賽
The 4th TOP of Patissier In Asia China Selection
時間 Date：05.06-08
地點 Location：
N4館比賽區(qū) Competition Zone at Hall N4
主辦單位 Organizer：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
協(xié)辦單位 Co-organizer：
王森國際咖啡西點西餐學院
Wangsen Educational Consulting Co., Ltd.
07. 2019年第五屆MBA咖啡拉花藝術大賽
The 5th MBA Coffee Latte Art Competition
時間 Date：05.06-08
地點 Location：
E7館9號門 No. 9 Exit at Hall E7
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
王森國際咖啡西點西餐學院
蘇州頂級咖啡師聯盟（咖啡藝術家）
China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI)
Wangsen Educational Consulting Co., Ltd.
World Master Chef (Coffee Artist)
會議論壇 Seminars
01.中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會
暨六屆一次理事會會議
暨中國改革開放40周年行業(yè)企業(yè)及個人表彰授牌儀式
暨第22屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China 2019）焙烤產品與技術年度創(chuàng)新獎評選頒獎儀式
The 6th General Meeting of China Association of Bakery & Confectionery Industry
The 1st Board Meeting
Awarding Ceremony for The Best Industrial Contributor (Enterprise Prize/ Individual Prize) in the 40 Years of China's Reform and Opening Up
Awarding Ceremony for Bakery China 2019 Innovation Award
時間 Date：05.05 *8:30-11:30
地點 Location：
上海東郊賓館紫金廳
Shanghai Dongjiao State Guest Hotel
主辦單位 Organizers：
中國輕工業(yè)聯合會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
China National Light Industry Council (CNLIC)
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
02. 全國焙烤原料與設備經銷商委員會“老板財稅管控”專題講座
Management of Finance and Taxation Law Training Course
時間 Date：05.08 *13:30-17:30
地點 Location：E2-M17
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
全國焙烤經銷商會
China Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
China Bakery Distribution CommitteeChina Association of Bakery & Confectionery Industry (CABCI)
China Bakery Distribution Committee
03. 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會面包師分會第四次會員代表大會
The 4th member congress of China Association of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee
時間 Date：05.08 *13:30-17:30
地點 Location：N4-M45
主辦單位 Organizer：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會面包師分會
China Association of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee
04. “金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇
【分論壇一】六國面包技術商業(yè)互通
"Kingdom Cup" Bakery China Industry Summit 2019 (Spring)
Sub-forum A: Bread Technology Sharing - Business Collabration Across 6 Nations
時間 Date：05.06 *14:00-16:30
地點 Location：E1-M16
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司
China Association of Bakery & Confectionery Industry
Bakery China Exhibitions Co., Ltd.
承辦單位 Co-organizer：
王森名廚中心
面包研修社
Wang Sen Top Chef unio
Bread Laboratory
05. “金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇
【分論壇二】專業(yè)&未來——中國甜點商業(yè)創(chuàng)新與技術峰會
"Kingdom" Bakery China Industry Summit 2019 (Spring)
Sub-forum B: China Pastry Business Innovation and Technology Forum
時間 Date：05.07 *10:00-13:00
地點 Location：E1-M16
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司
China Association of Bakery & Confectionery Industry
Bakery China Exhibitions Co., Ltd.
承辦單位 Co-organizer：
樂逢法國廚藝學院
L'arme Institut Culinaire Fran?ais
06. “金城杯”2019中國焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇
【分論壇三】披薩世界冠軍論壇
"Kingdom Cup" Bakery China Industry Summit 2019 (Spring)
Sub-forum C: Pizza World Championship Forum
時間 Date：05.07 *14:00-16:30
地點 Location：E1-M16
主辦單位 Organizers：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司
China Association of Bakery & Confectionery Industry
Bakery China Exhibitions Co., Ltd.
承辦單位 Co-organizers：
PMQ披薩雜志
融合（上海）國際貿易有限公司
餐料倉網
PMQ Pizza Magazine
Fusion (Shanghai) International Trading Co., Ltd.,
www.51clc.com
07. 發(fā)現美國烘焙 –原料，趨勢與烘焙文化
Discovering U.S. Baking – Ingredients, Trends and Culture
時間 Date：05.07 *13:00-17:30
地點 Location：E5-M29
主辦單位 Organizer：
美國駐上?？傤I事館農業(yè)貿易處 ATO Shanghai
08. 意大利烘焙美食文化之旅
Culture of Italian Pastry
時間 Date：05.07 *12:30-16:30
地點 Location：E7-M39
主辦單位 Organizer：
中國意大利商會 China-Italy Chamber of Commerce
其他活動 Other Events
01. 2019廣東烘焙企業(yè)百強發(fā)布會
Top 100 Baking Enterprises of Guangdong Province
時間 Date：05.06 *13:30-17:30
地點 Location：E4-M27
主辦單位 Organizer：
廣東省焙烤食品糖制品產業(yè)協(xié)會
Guangdong Association of Bakery & Confectionery Industry
02. 帕斯嘉工業(yè)蛋糕技術國際交流研討會
Palsgaard International Technical Seminar For Industrial Cake
時間 Date：05.06 *13:30-17:30
地點 Location：E6-M35
主辦單位 Organizer：
帕斯嘉中國
Palsgaard China
03. 焙樂道品·未來烘焙趨勢研討會
Puratos Taste Tomorrow Seminar
時間 Date：05.06 *13:00-17:00
地點 Location：E2-M20
主辦單位 Organizer：
廣州焙樂道食品有限公司
Guangzhou Puratos Food Co., Ltd
04. 焙樂道健康及酸面團研討會
Puratos Health and Sourdough Seminar
時間 Date：05.07 *9:00-12:00
地點 Location：E2-M20
主辦單位 Organizer：
廣州焙樂道食品有限公司
Guangzhou Puratos Food Co., Ltd
05. 2019年-2021年烘焙餅店賺錢實操大揭秘
The Secret of “Bakery store how to make more money from 2019 to 2021”
時間 Date：05.07 *13:30-17:30
地點 Location：E2-M19
主辦單位 Organizer：
武漢希麥管理有限公司
Wuhan hope-wheat Management Consulting Co., Ltd.
06. 流心烘焙產品解決方案
Solution of Flow-Heart Baking Products
時間 Date：05.07 *9:00-13:00
地點 Location：E1-M11
主辦單位 Organizer：
廣東奇樂趣食品科技有限公司
Guangdong Qilequ Food Science and Technology Company Limited
07. 金麥油脂“楓糖狂歡節(jié)”
Kingmar's Maple Syrup Carnival
時間 Date：05.06-08
地點 Location：E1-M12
主辦單位 Organizer：
上海金麥油脂食品有限公司
Kingmar (Shanghai)
08. 指尖商機帶動烘焙業(yè)全面發(fā)展--烘焙業(yè)社交電商項目報告會
Bakery Social E-commerce Project Seminar -- Overall Growth of Bakery Industry via Fingertip Business
時間 Date：05.07 *13:30-17:30
地點 Location：N4-M45
主辦單位 Organizer：
中國有贊有限公司
China Youzan Limited
09. 茵凡思預拌粉發(fā)布會
Inventis Launch Semiar
時間 Date：05.07 *13:30-17:30
地點 Location：E1-M13
主辦單位 Organizer：
樂斯福
LESAFFRE
10. 積分管理
Integral management
時間 Date：05.06-08 *13:30-17:30
地點 Location：W3-M10
主辦單位 Organizer：
山東華之夢文化傳播有限公司
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