一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及7類食品359批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品353批次，不合格樣品6批次。其中飲料25批次，不合格2批次；糕點(diǎn)50批次，不合格4批次；糧食加工品100批次、調(diào)味品55批次、糖果制品50批次、豆制品46批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品33批次均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┠贤W尚超市有限公司工農(nóng)店銷售的，標(biāo)稱為南通市今日食品有限公司生產(chǎn)的云片糕（糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-07-26，霉菌檢出值為490CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┩钀偅o錫）商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱為昆山市頂豐食品有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)崎蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-04-08，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.7×10⁴CFU/g，2.9×10⁴CFU/g，6.0×10⁴CFU/g，4.9×10⁴CFU/g，5.6×10⁴CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過1.0×10⁵CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過1.0×10⁴CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄈ?biāo)稱為沭陽(yáng)縣貝吉安純凈水廠生產(chǎn)的貝吉安純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-18，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為12CFU/250mL，12CFU/250mL，13CFU/250mL，22CFU/250mL，19CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（四）標(biāo)稱為南京波爾純凈水有限公司生產(chǎn)的波爾包裝飲用水，生產(chǎn)日期為2018-06-28，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為7CFU/250mL，6CFU/250mL，3CFU/250mL，3CFU/250mL，0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　?。ㄎ澹┣迤謪^(qū)武墩人家超市銷售的，標(biāo)稱為徐州市云龍區(qū)寶樂食品廠生產(chǎn)的奶香吐司，生產(chǎn)日期為2018-07-04，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淮安市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。┙饓瘏^(qū)后陽(yáng)前灣副食品商店銷售的，標(biāo)稱為徐州市云龍區(qū)寶樂食品廠生產(chǎn)的藍(lán)莓吐司（藍(lán)莓果醬乳酪夾心），生產(chǎn)日期為2018-05-01，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.382，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、無錫、常州、徐州、淮安、南通、宿遷、昆山等設(shè)區(qū)市、直管縣（市）食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市、直管縣（市）食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　2.   不合格產(chǎn)品信息.xlsx

       3.   合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明.docx

      江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年10月17日