多個展位和活動成為專業(yè)觀眾關(guān)注的焦點，下面我們?yōu)榇蠹疫M行一個小小的回顧：
地標天物
位于N5館的地標天物藝術(shù)展區(qū)以食材自身文化和經(jīng)濟價值為切入點，結(jié)合地域特點對地方食材進行藝術(shù)延展陳列?，F(xiàn)場生動的舞臺表演展現(xiàn)了地方食材的獨特魅力，還原了原產(chǎn)地生產(chǎn)生活方式。這是一場全球甄選秀，為廣大食品進出口從業(yè)人員提供變革性的貿(mào)易思維和高效的合作對接平臺，更為企業(yè)和個人創(chuàng)造開闊的視野和格局。
中國國際葡萄酒及烈酒品酒會
中國國際葡萄酒及烈酒品酒會（Best Buy），經(jīng)過了8位專業(yè)評委的品鑒，最終選出了2018年的推薦名單。在中食展之夜（After SIAL Party）上，中國國際葡萄酒及烈酒品酒會（Best Buy）公布了獲獎名單并舉行頒獎典禮。
亞太娛樂展體驗區(qū)
2018 SIAL China中食展E4館，亞太娛樂展體驗區(qū)向所有對吧文化有興趣的專業(yè)觀眾展示相關(guān)資訊。亞太娛樂展體驗區(qū)，有各類酒水飲料供專業(yè)觀眾享用，聚集了裝潢設(shè)計等供應(yīng)商，現(xiàn)場還提供面對行業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)課程。這是一場精心策劃的展會，致力于呈現(xiàn)泛酒吧文化的特色。
中國調(diào)味品經(jīng)銷商數(shù)字化論壇
2018中國調(diào)味品經(jīng)銷商數(shù)字化論壇，于E5館M3會議室，邀請行業(yè)專家就新技術(shù)，新物流，新經(jīng)銷分享心得，包括：
做好企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從倡導(dǎo)實體企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)＋”，B2B平臺興起
推行“供給側(cè)改革”，實現(xiàn)“統(tǒng)倉共配”模式
“人工智能”倔起，走向“新零售”
“交易、物流、門店”重塑商業(yè)模式，打造更集約化的模型
通過數(shù)字化、智能化應(yīng)用，對“倉儲、物流、渠道”進行升級，提高經(jīng)銷商效率
