近兩年，身邊熱愛烘焙的人越來越多,經(jīng)常在朋友圈里看到大家曬親手制作的甜品和西點(diǎn)，就連眾多明星也不例外?？煽春姹阂呀?jīng)成為中國年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)或家庭主婦崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年我國烘焙行業(yè)市場(chǎng)總額達(dá)到4013億元，烘焙產(chǎn)業(yè)正處最好的時(shí)代。
2010年，成都被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號(hào)，也是亞洲第一個(gè)獲此盛譽(yù)的城市。在2017“中國最具競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)展城市”排行榜上，成都位居第四、中西部第一。成都已經(jīng)成為全球最重要的美食中心之一，美食是成都一張閃亮的名片。作為國際之都的成都，美食不單單是味蕾上的享受，更承載的是成都人的那種“閑適安逸”的生活態(tài)度！成都作為西南地區(qū)重要的戰(zhàn)略要塞，各行各業(yè)也都呈現(xiàn)出百花齊放的繁榮景象。烘焙行業(yè)作為大食品行業(yè)的高端產(chǎn)業(yè)集群，可預(yù)見的是，在未來幾十年都將快速繁榮發(fā)展。作為美食之都的成都，除了餐飲業(yè)，這些年也在不斷涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的烘焙企業(yè)?，F(xiàn)如今，想要開一家餅店你甚至無需走出四川省就可以采購到從加工生產(chǎn)到包裝售賣全線烘焙產(chǎn)品！即便已取得這樣傲人的成績(jī)，成都依舊沒有停止前進(jìn)的步伐，甚至已經(jīng)開始對(duì)未來幾十年這片最大烘焙經(jīng)濟(jì)體巨量轉(zhuǎn)型而作出新的戰(zhàn)略藍(lán)圖。
作為一個(gè)專業(yè)面向烘焙市場(chǎng)的全國性的平臺(tái)，2018第十三屆成都烘焙展覽會(huì)于2018年6月21-23日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心舉辦，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除了提供高性價(jià)比的烘焙食品、烘焙原輔材料、包裝材料與制品、加工設(shè)備、餅房展示設(shè)備及相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的商貿(mào)平臺(tái)之外，還為烘焙行業(yè)人士搭建了最新產(chǎn)品與技術(shù)學(xué)習(xí)、交流的商務(wù)平臺(tái)。至此，計(jì)劃在西南市場(chǎng)的烘焙食品這一大市場(chǎng)、獨(dú)立市場(chǎng)中分得一杯羹，這是您不容錯(cuò)過的盛會(huì)！此次成都烘焙展受到廣大媒體的全程關(guān)注，涵蓋電視媒體、平面媒體、戶外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體，共同為這次品牌千家招商中進(jìn)行全程追蹤報(bào)道！
2018第十三屆成都烘焙展與第七屆中國成都餐飲供應(yīng)鏈和火鍋展覽會(huì)、第六屆成都咖啡與高端飲品展覽會(huì)同期舉辦，本次展會(huì)在海名烘焙系列展：鄭州、成都、西安三地成功召開20屆的基礎(chǔ)上，積累20余萬家西南、西北、中部三大區(qū)域的專業(yè)買家資源中邀請(qǐng)匹配的買家到會(huì)參觀，同時(shí)能共享餐飲展的大型商超、酒店、餐廳、火鍋店、便利店等觀眾資源，滿足西南區(qū)域烘焙+飲品+餐飲的發(fā)展趨勢(shì)。本屆展會(huì)擁有4大展館、9大展區(qū)、展示面積達(dá)5萬平方米。烘焙展區(qū)涵蓋：原輔材料區(qū)、包裝材料/制品區(qū)、機(jī)械及加工設(shè)備區(qū)、餅房配套設(shè)備及技術(shù)區(qū)、家用烘焙區(qū)、咖啡及高端飲品展示區(qū)、冰淇淋區(qū)、連鎖加盟區(qū)及烘焙延伸區(qū)。結(jié)合烘焙行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展需求，面對(duì)烘焙行業(yè)的快速發(fā)展，跨行業(yè)的多營(yíng)化發(fā)展，2018成都烘焙展打造特色展區(qū)，提供烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業(yè)展會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)裱花、面包、糕點(diǎn)產(chǎn)品制作區(qū)或培訓(xùn)區(qū)，組織十余主題的論壇，及安排多場(chǎng)咖啡飲品、糕點(diǎn)的大賽，為蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的萬余名買家打造一站式采購、學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)。
成都烘焙展將輻射四川、云南、貴州、西藏及廣西、湖南、湖北等周邊部分市區(qū)，同期擁有1000+家參展商展示最新產(chǎn)品，展示企業(yè)眾多，行業(yè)賽事更新，締造商機(jī)更多，領(lǐng)先行業(yè)技術(shù)最全，同期活動(dòng)更為豐富。每年，成都烘焙展都會(huì)直擊行業(yè)痛點(diǎn)，結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)，通過做論壇、搞培訓(xùn)、辦大賽等多種形式讓參展商和專業(yè)觀眾感受到更多的獲得感。觀眾專業(yè)占比90%，打造40000+觀眾數(shù)量的唯一區(qū)域性展會(huì)。期待各位展商、觀眾能在第12屆中國成都烘焙展覽會(huì)上進(jìn)行深入合作，共謀發(fā)展契機(jī)。
毫無疑問，西南區(qū)域是中國烘焙業(yè)發(fā)展的一塊重要陣地，這里承載了幾代烘焙人多年沉淀下的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，成都這片土地未來必將成為西南區(qū)域烘焙產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的中心，愿為我們共同的夢(mèng)想與事業(yè)揚(yáng)起風(fēng)帆，陪伴中國烘焙人前進(jìn)在路上。
