本次抽檢4類食品194批次樣品。其中，食糖37批次，合格30批次，不合格7批次；餅干52批次，合格49批次，不合格3批次；糕點(diǎn)67批次，合格62批次，不合格5批次；飲料38批次，合格31批次，不合格7批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.肥西縣桃花工業(yè)園匯金煙酒百貨超市經(jīng)銷的安徽鳳臺(tái)旺來(lái)食用糖分裝有限公司生產(chǎn)的白砂糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/25），色值檢出值為201IU，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150IU。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　2.池州市滿意多超市經(jīng)銷的池州市珍旺福食品有限公司分裝生產(chǎn)的白砂糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/6），色值檢出值為215IU，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150IU。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　3.安徽省蕪湖市天業(yè)炒貨食品廠生產(chǎn)的白砂糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/24），色值檢出值為191IU，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150IU；單晶冰糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/24），還原糖分檢出值為0.2%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.12%。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　4.潛山縣董氏糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/12），色值檢出值為206IU，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150IU。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　5.合肥柒加壹超市有限公司第一分公司經(jīng)銷的安徽省肥東銀豐副食品廠生產(chǎn)的單晶體冰糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/2/9），還原糖分檢出值為0.22%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.12%。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　6.鎮(zhèn)江市林冠食品有限責(zé)任公司滁州分公司生產(chǎn)的白砂糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/9），色值檢出值為213IU，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150IU。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　7.安徽省泰貢食品有限公司生產(chǎn)的天天堅(jiān)果酥性餅干（核桃味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/1），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.31g/100g；天天堅(jiān)果酥性餅干（黑芝麻味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/1），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.42g/100g；天天堅(jiān)果酥性餅干（腰果味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/1），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.34g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　8.安徽省無(wú)為縣隆興商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的合肥彩荷園食品廠生產(chǎn)的步步糕（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/1），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.38g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　9.安徽快的超市管理有限公司肥西分公司經(jīng)銷的滁州市龍鳳食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/1/3），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為7.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　10.田家庵區(qū)家樂家超市經(jīng)銷的安徽麥田風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的丹麥吐司（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/8），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為5.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　11.貴池區(qū)滿艮超市經(jīng)銷的安徽成程食品有限公司生產(chǎn)的糯米鍋巴（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/17），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.58g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　12.蘇果超市（銅陵）有限公司建設(shè)東路社區(qū)店經(jīng)銷的黃山市康發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽徽墨酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/21），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為10.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　13.安徽阜陽(yáng)鹿鹿食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽碘汽水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/26），霉菌檢出值為400CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL；酵母檢出值為3700CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL；菌落總數(shù)檢出值為610;690;700;610;680CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。鹽汽水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/5），霉菌檢出值為450CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL；酵母檢出值為290CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL；菌落總數(shù)檢出值為66000;64000;78000;80000;64000CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　14.阜南縣湘田純凈水廠生產(chǎn)的潁湖泉桶裝飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/5），大腸菌群檢出值為5;16;22;15;10CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為40;39;43;36;30CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　15.太和縣太和人食品飲料廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/10），亞硝酸鹽（以NO??計(jì)）檢出值為0.021mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.005mg/L。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　16.太和縣冰蓮純凈水廠生產(chǎn)的冰蓮?fù)把b飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/3），亞硝酸鹽（以NO??計(jì)）檢出值為0.162mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.005mg/L。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　17.安徽省潁州西湖飲品有限公司生產(chǎn)的潤(rùn)心坊桶飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/7），銅綠假單胞菌檢出值為23;18;10;17;30CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　18.阜南誠(chéng)好食品有限公司生產(chǎn)的皖田飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/3），銅綠假單胞菌檢出值為23;36;30;23;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   食糖合格信息

 

　　2.   食糖不合格信息

 

　　3.   餅干合格信息

 

　　4.   餅干不合格信息

 

　　5.   糕點(diǎn)合格信息

 

　　6.   糕點(diǎn)不合格信息

 

　　7.   飲料合格信息

 

　　8.   飲料不合格信息

 

　　9.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　10.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年3月7日