2017年，SIAL China中食展再次取得了頗具標桿意義的突出成就，展覽面積較2016年激增18%，達到149,500㎡，占上海新國際博覽中心13個展館，參展商同比增長10%，達到3,200家，專業(yè)觀眾更是在連續(xù)兩年漲幅超過20%之后，實現(xiàn)31%的驚人漲幅，一舉突破10萬大關，達到101,134！其中，292家參展商來自廣東，展品多以休閑食品、進口食品為主，跨境電商、冷鏈物流領域的部分參展商也是廣東省參展商的重要組成部分，除此之外，廣東省還是2017 SIAL China中食展的第四大專業(yè)觀眾來源地！
2017年，展會規(guī)格更是堪稱行業(yè)典范，阿根廷總統(tǒng)親臨展會現(xiàn)場，并在社交媒體發(fā)文助陣本國展團，不僅成為2017 SIAL China中食展最大亮點之一，更是其作為國際化食品飲料專業(yè)展覽平臺，展示國際品質的有力體現(xiàn)！
伴隨人民收入水平的提高，居民生活水平進一步改善，中國居民的飲食需求正在加速從以溫飽為主的基礎需求向追求高品質、高營養(yǎng)、多樣性以及便捷性飲食的更高、更多層次需求轉變。SIAL China中食展作為亞洲最大創(chuàng)新食品展，以及全球食品飲料展覽領域的佼佼者SIAL的在華子展，是第一個將進口食品引入中國的食品展，隨著中國經(jīng)濟的騰飛，SIAL China中食展早已不僅僅局限于引入國際優(yōu)質產(chǎn)品，更在不斷推動國內優(yōu)質產(chǎn)品走出去。經(jīng)過十八年不斷創(chuàng)新突破，如今SIAL China中食展已成為食品飲料行業(yè)的國際交流平臺。而2018年于SIAL China中食展而言又將是一個值得期待的年份，據(jù)悉，2018 SIAL China中食展展覽面積將擴大至162,000㎡，國內外參展商將達到3,400家，專業(yè)觀眾預計將達110,000！
2018年,SIAL China中食展將繼續(xù)延續(xù)其標志性的主題館概念，并在2017年的基礎上融入國際范圍內重要行業(yè)動態(tài)及趨勢，進一步優(yōu)化升級，設立酒及高端飲品館（E4）、綜合進口食品館（E3/E5/W3/W4）、休閑食品館（E1/E2/W1/W2）、功能性營養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館（N5）、餐飲供應鏈館（E5/E6/E7）、冷鏈及物流館（W5），六大主題館不僅匯聚了食品飲料行業(yè)內大部分傳統(tǒng)產(chǎn)品類別，還囊括了近年來頗受關注的功能性營養(yǎng)食品，而生鮮電商的高速發(fā)展對冷鏈及物流的普及和推廣提出了新的要求，因此自2017年起，SIAL China中食展就已初次設立冷鏈物流館，以其國際化視角將食品上下游領域有機結合，極具前瞻意義，2018年也將是冷鏈及物流館再露鋒芒的一年。
作為亞洲最大創(chuàng)新食品展，提及SIAL China中食展就難以忽視SIAL創(chuàng)新大賽這一全球最為知名的食品飲料創(chuàng)新賽事，創(chuàng)新大賽的參賽產(chǎn)品來自國內外各個展商的最具創(chuàng)新意義的產(chǎn)品，入圍產(chǎn)品更是經(jīng)過媒體、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司等多個機構一同精選出的業(yè)內新秀。2017年共有來自國內外參展企業(yè)的528個展品參與，最終來自毛里求斯的冷凍金槍魚刺身、澳大利亞的SAN REMO意大利面，以及中國的植樸磨坊飲料分別榮獲2017 SIAL創(chuàng)新大賽的金銀銅獎。除此之外，SIAL China中食展也不乏服務于食材及行業(yè)發(fā)展的國際頂級配套活動，美食廚房和鮮生活以國內外大廚的烹飪對決和現(xiàn)場演示彰顯食材的價值和魅力。巧克力世界在全球高端巧克力及甜食領域影響力突出，中國精品茶葉沖煮大賽一直以趣味性十足的方式擴大全球茶業(yè)在世界范圍的影響力，葡萄酒創(chuàng)新論壇有全球頂尖業(yè)內的專家進行針砭時弊的多角度行業(yè)洞察，酒店及零售業(yè)論壇以及世界之旅依舊是最專業(yè)最前沿的全球行業(yè)資訊交流和分享勝地。
便利實用的展商服務以及高頻次的宣傳推廣仍在一如既往的發(fā)揮作用。除了官方網(wǎng)站及眾多優(yōu)質合作媒體，在當前新媒體盛行的環(huán)境下，SIAL China中食展發(fā)揮新媒體的力量，通過官方微信、微博、Facebook、Twitter、linkedIn等社交媒體發(fā)布展會動態(tài)、展商介紹、業(yè)內資訊等，形成了多角度全方位的宣傳網(wǎng)絡。Match-Making在線商務配對系統(tǒng)則將為展商及觀眾帶來更便捷、更高效的服務，使展商與觀眾在開展前即可達成洽談意向，不僅節(jié)約了展會現(xiàn)場尋找客戶的時間，也大大增強了雙方甄選合作伙伴的精準度。
歷經(jīng)十八年風雨，SIAL China中食展在眾多國內外政府組織、行業(yè)協(xié)會、參展商、專業(yè)觀眾、媒體以及合作伙伴的鼎力支持下已成長為亞洲第一、全球第三的食品飲料展，SIAL China中食展不僅傳承了其母展的創(chuàng)新基因，更與遍布全球的SIAL系列展聯(lián)動發(fā)展，而SIAL China中食展本身也有著極為突出的國際化水平，國際展商與國內展商比重接近1:1，各個配套活動也均有來自世界各地的頂級專家學者、業(yè)內精英深度參與，帶來國際視野。正因如此，SIAL China中食展才能成為業(yè)內極具指導意義的行業(yè)趨勢及信息來源地。
2018 SIAL China中食展，將是您2018年不可錯過的國際食品飲料盛會！詳細咨詢、展商咨詢、贊助細則請登錄中食展官方網(wǎng)站www.sialchina.cn查詢。
中食展預覽：
時間：2018年5月16日-18日
地點：上海新國際博覽中心（SINEC）
預計規(guī)模：3,400余家參展商、110,000名專業(yè)觀眾， 162,000平方米展示面積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）
2018年第十九屆SIAL China中食展展位招商已全面開啟，諸多優(yōu)質廣告及贊助機會正在火熱銷售中，SIAL 創(chuàng)新大賽、專業(yè)觀眾在線預登記及Match-Making在線商務配對系統(tǒng)敬請期待！更多詳情，敬請垂詢：
關于中食展
法國SIAL國際食品和飲料展覽會創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進出口貿(mào)易和國內貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十八屆，成為中國規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國際食品展。
（2017年10月25日）
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