巴西政府網(wǎng)站“Portal Brasil”8月4日報(bào)道，去年巴西共生產(chǎn)了141億升啤酒，為了生產(chǎn)啤酒而種植的谷物面積為11.7萬公頃。啤酒行業(yè)提供了約220萬個(gè)就業(yè)崗位，其收入相當(dāng)于國家GDP的1.6%，貢獻(xiàn)的稅收為230億黑奧。

 

　　據(jù)釀酒師卡洛斯？繆勒（Carlos Müller）介紹，目前在巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及供應(yīng)部（Mapa）等級的啤酒廠家共有610個(gè)，產(chǎn)品種類共7540個(gè)。由于中小企業(yè)、微型啤酒廠和私人酒吧的興起，2007年以來啤酒廠家增長了約6倍。

 

　　繆勒表示，巴西農(nóng)業(yè)部對啤酒生產(chǎn)的監(jiān)管已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，建立了一系列質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)巴西啤酒的衛(wèi)生條件和技術(shù)工藝。“盡管是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，巴西也一直沒有放松過對啤酒行業(yè)的監(jiān)管。”他說。

 

　　此外，全球每銷售三瓶啤酒，就有一瓶來自“巴西三雄”旗下的3G資本。3G資本是由巴西人若爾熱？保羅？雷曼（Jorge Paulo Lemann）及其合伙人創(chuàng)立的公司，旗下品牌包括百威英博啤酒、漢堡王、卡夫亨氏食品等，若爾熱？保羅？雷曼也排在巴西富豪榜之首。