最新的研究表明，OMEGA-3可有效降低和防止因空氣污染引起的炎癥和氧化壓力，降幅可達(dá)30%-50%。然而，美國(guó)食品與藥物管理局食品安全和營(yíng)養(yǎng)中心公布的“2014健康與飲食”報(bào)告顯示，87%的成人了解Omega-3不飽和脂肪酸，其中，62%的受訪者表示了解Omega-3可降低心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)，但有24%的受訪者不知道Omega-3對(duì)心臟有益。這份2014健康與飲食報(bào)告是通過對(duì)美國(guó)50個(gè)州和華盛頓地區(qū)的2480名參與者進(jìn)行電話訪問后得出的。
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