食品伙伴網對2017年1月發(fā)布的重要法規(guī)進行解讀，希望對出口相關國家的食品企業(yè)給以借鑒。

　　2017年1月17日，歐盟委員會發(fā)布監(jiān)測食品及食品接觸材料中的礦物油碳氫化合物的建議性指導文件，指出礦物油碳氫化合物（MOH）可以通過環(huán)境污染、在收獲和食品生產過程中使用的設備的潤滑劑、加工助劑，食品添加劑和食品接觸材料存在在于食品中。所以監(jiān)測范圍包括動物脂肪，面包類，烘焙制品，早餐谷物，糖果（包括巧克力）和可可，魚肉，魚制品（罐頭魚），用于人類消費的谷物，冰和甜點，油籽，面食，谷物制品，豆類，香腸，樹堅果，植物油等，以及食品接觸材料。

 

　　食品級的MOH中含有少量的礦物油芳烴（MOAH），MOAH可以導致細胞突變和致癌，而一些礦物油飽和烴（MOSH）可以在人體組織中積累并且可能引起肝臟的不良反應。所以在監(jiān)測過程中要特別注意這兩種成分的存在，來確保數據的準確性。

 

　　2017年1月，美國對滅螨醌（ acequinocyl）、四氟醚唑（Tetraconazole）在相關食品中的最大殘留限量進行了修訂，同時將丙環(huán)唑在鱷梨中最大殘留限量10 ppm的截止日期延長為2019年12月31日。具體修訂內容如下：　　

 

食品名稱	滅螨醌( acequinocyl)(ppm)	四氟醚唑(Tetraconazole) (ppm)
鱷梨	0.50
干豆種子	0.15
櫻桃(亞組 12-12A)	1.0
柑橘類水果(組 10-10)	0.35
梨果類水果(組11-10)	0.40
樹堅果(組 14-12)	0.02
茶葉	40
葫蘆科蔬菜(組 9)	0.30	0.15
水果類蔬菜(組 8-10)	0.70	0.30
甜菜干果		0.20
甜菜糖蜜		0.25
甜菜根		0.15

 

　　2017年1月18日，新加坡農業(yè)食品獸醫(yī)局對《新加坡食品條例修訂草案2017》征求意見，截止日期為2017年2月20日。新修訂案加嚴了污染物砷在精白米中的最大殘留限量，即修改為0.2 ppm。加嚴了鉛在嬰兒乳粉中的最大殘留限量，即從0.2 ppm修改為0.1 ppm；擴大了丙酸、二氧化硫及其亞硫酸鹽、皂樹皮抽提物、甜菊糖苷及聚甘油蓖麻醇酯在食品中的使用范圍及設定了最大使用量；增加219中食品使用的酶；修訂了大麥葡聚糖的營養(yǎng)聲稱；同時刪除了11中農藥的最大殘留限量要求。具體要求如下：

 

　　一、批準的新食品添加劑

 

　　1、將在附錄5第二部分中增加著色劑螺旋藻提取物（INS 134）或藍藻藻青蛋白（C-PC），甜菜紅為食品添加劑，其中日本、韓國和美國已批準螺旋藻提取物作為著色劑用于食用生產加工過程中。

 

　　2、批準β-甘油棕櫚酸酯應用于嬰幼兒配方食品中，其含量不超過嬰兒配方食品總脂肪含量的80％。

 

　　3、批準L-茶氨酸作為風味增強應用于沖泡茶，軟飲料，巧克力，巧克力糖果和糖果等食品中，其含量不超過1000ppm。日本，韓國，臺灣和美國已經將L-茶氨酸應用于食品中。

 

　　4、批準檸檬酸亞鐵鈉作為營養(yǎng)補充劑用作食物中的鐵源。

 

　　二、新加坡將要修訂大麥葡聚糖的營養(yǎng)聲稱及設定相關聲稱的標準條件，在相應產品標簽上可以進行如下描述：

 

　　“Barley beta-glucans have been shown to lower/reduce blood cholesterol. High blood cholesterol is a risk factor in the development of coronary heart disease.”

 

 

　　2017年1月5日，印度公報刊登了由印度食品安全標準局發(fā)布的食品安全標準，此標準涉及了8種食品類別，分別為健康補充食品，營養(yǎng)保健食品，特殊膳食用食品，特殊醫(yī)學用途食品，含有植物性成分的食品，含益生菌食品，含益生元的食品及新資源食品。此法規(guī)明確了這8種食品的基本要求、聲稱、標簽、維生素、礦物質、添加劑及營養(yǎng)成分等的具體要求。法規(guī)的實施日期為2018-01-01。

 

　　2017年1月13日，印度發(fā)布食品安全標準（進口）操作指南，共包括13個章節(jié)：術語和定義，進口許可，進口食品的報關，特殊用途進口食品的報關，進口食品的貯存、檢測、取樣，進口食品的實驗室取樣分析，基于風險的食品進口報關計劃，食品進口的限制，食品機構，海關授權，審核過程，拒收食品與樣品的處理，關于標識不規(guī)范食品的處理。此操作指南屬于臨時有效性文件，在正式法規(guī)發(fā)布之前，相關進口企業(yè)可以根據此指南進行相關產品的進口。

 

　　食品伙伴網信息服務事業(yè)部為食品行業(yè)提供國內外食品標準法規(guī)咨詢服務，聯系電話0535-2129301，郵箱vip@foodmate.net