據(jù)美國(guó)小麥協(xié)會(huì)總裁艾倫·特雷西表示，美國(guó)小麥在全球市場(chǎng)的份額日漸下滑，未來(lái)的希望主要在亞洲和拉丁美洲市場(chǎng)。
特雷西在國(guó)際谷物理事會(huì)年會(huì)的休會(huì)期間稱，美國(guó)小麥在拉丁美洲和亞洲市場(chǎng)擁有物流優(yōu)勢(shì)，美國(guó)小麥質(zhì)量也正是他們所需要的。美國(guó)小麥出口商經(jīng)常可以根據(jù)買家對(duì)小麥特別品質(zhì)的要求而提出更高的溢價(jià)，例如買家需要高蛋白或者低蛋白小麥時(shí)。
特雷西表示，我們不只是商品的供應(yīng)商，而且還是具體原料的供應(yīng)商，可以專門滿足最終用戶對(duì)某些原料的具體需求。我們對(duì)客戶的這些需求不挑剔。我們?cè)谌蚴袌?chǎng)上所占的份額減少，只是因?yàn)槿蚴袌?chǎng)規(guī)模在擴(kuò)大。但是我們賣出的小麥價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他大部分出口國(guó)的售價(jià)。
特雷西表示，黑海躍居為全球主要小麥出口地區(qū)，導(dǎo)致美國(guó)小麥對(duì)中東和北非市場(chǎng)的銷售下滑，其中包括頭號(hào)小麥進(jìn)口國(guó)埃及。他表示，亞洲和拉丁美洲各自占到美國(guó)小麥出口總量的40%左右。特雷西預(yù)計(jì)美國(guó)對(duì)中國(guó)的小麥出口將保持長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)是全球頭號(hào)小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。他表示，隨著中國(guó)城市化進(jìn)程加快，面粉加工廠有機(jī)會(huì)采購(gòu)想要的小麥，而國(guó)內(nèi)無(wú)法滿足這些小麥的質(zhì)量需求，因而要從海外進(jìn)口。中國(guó)從美國(guó)和加拿大尋購(gòu)高蛋白春小麥，有時(shí)從澳大利亞尋購(gòu)蛋白含量更高的小麥。
此外，拉丁美洲西部沿海國(guó)家對(duì)美國(guó)小麥的需求也從軟紅冬小麥轉(zhuǎn)向軟白小麥，因?yàn)槲５伛R拉和秘魯?shù)葒?guó)采購(gòu)軟白小麥時(shí)，可以免交蘇伊士運(yùn)河費(fèi)用，因而他們逐漸采取這樣的采購(gòu)方式。美國(guó)軟白小麥從美國(guó)太平洋西北口岸運(yùn)出，而軟紅冬小麥從美灣運(yùn)出，后者需要通過(guò)蘇伊士運(yùn)河。特雷西稱，美國(guó)白小麥的主要市場(chǎng)包括日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣和菲律賓，不過(guò)對(duì)拉丁美洲市場(chǎng)的軟白小麥出口構(gòu)成主要的增長(zhǎng)空間。
