消費(fèi)者指數(shù)研究部（Kantar Worldpanel）最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒價(jià)格下降，導(dǎo)致超市行業(yè)損失4億英鎊營(yíng)業(yè)額，消費(fèi)者則因此節(jié)省開支。
Kantar指出，這個(gè)月的零售商數(shù)據(jù)表明，價(jià)格通縮正處上升時(shí)期，下降的幅度比以往都要迅猛。截至2015年3月1日，消費(fèi)者較去年同期節(jié)省了將近4億英鎊的葡萄酒花費(fèi)。
Kantar零售商及消費(fèi)者觀察主任Fraser McKevitt表示，“價(jià)格還在下降，而且是前所未有的大幅下跌。我們有75000款同類產(chǎn)品都比去年便宜1.6%。過(guò)去12個(gè)星期，平均每戶家庭僅花費(fèi)了？1000，也就是說(shuō)每戶家庭節(jié)省了大約？16。統(tǒng)計(jì)后得出超市的營(yíng)業(yè)額縮水4億英鎊。”
在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的時(shí)期，超市間的促銷大戰(zhàn)則愈演愈烈。“消費(fèi)者喜歡促銷。40%的快速消費(fèi)品營(yíng)業(yè)額來(lái)源于促銷。相比大件消費(fèi)品交易，低消費(fèi)產(chǎn)品往往直接受到價(jià)格的影響。大部分的零售商擺脫不了低價(jià)促銷的命運(yùn)。”McKevitt稱。
折扣商店占據(jù)市場(chǎng)份額越來(lái)越多，導(dǎo)致四大零售超市的市場(chǎng)地位下跌。“Aldi的成功，是引起價(jià)格大戰(zhàn)的部分原因。Aldi占據(jù)5%的市場(chǎng)份額。”McKevitt表示，“盡管折扣商店呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，而且升幅穩(wěn)定，但也在開始下滑。 Aldi的19%的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)幅度其實(shí)是跟2011年六月的營(yíng)業(yè)額對(duì)比，那時(shí)他們僅占2%的市場(chǎng)份額。”
