食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，由于美國本土業(yè)務(wù)持續(xù)下滑，麥當(dāng)勞正在謀求更深、更廣的變革。麥當(dāng)勞在澳大利亞悉尼嘗試推廣 “轉(zhuǎn)角”（The Conner）餐廳，以健康為主題，經(jīng)營豆腐、蔬菜等各類健康食品。
據(jù)報道，這家餐廳由澳大利亞悉尼麥咖啡（McCafe）經(jīng)營，簡約一塵不染，而且沒有巨無霸漢堡（Big Macs）和炸薯?xiàng)l，取而代之的是摩洛哥烤雞胸肉和沙拉，甜不辣醬豬肉絲（chipotle pulled pork）、糙米飯、南瓜、扁豆、茄子沙拉和三明治等。飲料則從可樂變?yōu)橄愦撞葺?/p>
麥當(dāng)勞女發(fā)言人莉薩。麥庫姆（Lisa McComb）稱，這不是一個麥當(dāng)勞餐廳，也不完全是一個麥咖啡餐廳。相反，這是一個正在測試全新的、以前從未出現(xiàn)在我們的餐廳的、不同的食物和飲料的學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室?？上У氖悄壳斑@樣的“學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室”并沒有計劃在美國市場上推出。
去年11月份，麥當(dāng)勞在美開業(yè)13個月以上的餐廳的銷量同比下降4.6%。而該公司也曾不止一次警告2014年的盈利和股息分紅將會低于預(yù)期水平。目前麥當(dāng)勞公司正在簡化其菜單并透過一系列的品牌營銷活動吸引消費(fèi)者。
不過有人懷疑，這家“轉(zhuǎn)角”餐廳除了有一個小的麥咖啡標(biāo)志之外，幾乎沒有其他地方的任何標(biāo)志表明它是麥當(dāng)勞的餐廳。
消費(fèi)者組織Corporate Accountability International的媒體負(fù)責(zé)人杰西。布拉格（Jesse Bragg）表示，當(dāng)這些策略成功吸引了年輕一代的時候，他們可能并不知道自己吃的是麥當(dāng)勞食品公司的產(chǎn)品，這對麥當(dāng)勞的品牌形象并無益處。
