澳大利亞《新快網(wǎng)》10月9日?qǐng)?bào)道，全球咖啡豆價(jià)格再創(chuàng)新高，澳人也許要為每天喝一杯咖啡的習(xí)慣付出更多代價(jià)。
《華爾街日?qǐng)?bào)》的一份報(bào)告顯示，阿拉比卡咖啡豆的價(jià)格飆漲至每磅2.208美元，是2012年2月以來的最高水平。在全球最大的咖啡豆種植國(guó)巴西，干旱及少雨的天氣導(dǎo)致咖啡價(jià)格在去年翻番。天氣預(yù)報(bào)指干旱天氣將持續(xù)，這增加了咖啡農(nóng)對(duì)未來收成的憂慮，并推升咖啡價(jià)格。
行業(yè)人士指出，全球咖啡貿(mào)易價(jià)格猛增可能對(duì)澳大利亞低端市場(chǎng)構(gòu)成影響，包括超市咖啡和連鎖店咖啡。在澳大利亞銷售Illy咖啡的Kaffeina集團(tuán)負(fù)責(zé)人 尼克拉克保羅斯（Peter Nikolakopoulos）表示，一杯外賣濃縮咖啡的價(jià)格將在近期內(nèi)升至5元，但升價(jià)僅反映勞動(dòng)成本，并不反映全球咖啡貿(mào)易漲價(jià)。尼克拉克保羅斯同時(shí)指出，澳大利亞的專業(yè)咖啡烘焙者通常有獨(dú)立的供應(yīng)商，因此咖啡價(jià)格波動(dòng)不太容易影響他們。“以Illy咖啡為例，貴價(jià)、優(yōu)質(zhì)咖啡豆零售價(jià)為50元/公斤。每公斤能制作140杯咖啡，因此每杯咖啡僅35分。然而，每杯咖啡售價(jià)5元，這主要是包含人工、租金和電費(fèi)成本。”
報(bào)道稱，巴西最近的咖啡豆收成量是3年來最少的。此前，巴西經(jīng)歷了數(shù)十年來最嚴(yán)重的一次旱災(zāi)。
