食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，受巴西干旱的影響，近期國際咖啡豆價格創(chuàng)新高，未來咖啡的零售價格恐將上漲。
據(jù)報道，根據(jù)洲際交易所（ICE）期貨報價，10月6日阿拉比卡咖啡豆12月期貨大漲7%，每磅價格收盤2.2080美元，創(chuàng)下2012年2月以來新高價。專家預測，明年咖啡豆價格易漲難跌，最高可能漲到3美元。
阿拉比卡咖啡豆是專業(yè)咖啡店的主要貨源，今年來價格已大漲超過100%。此外，制作即溶咖啡用的羅布斯塔（robusta）咖啡豆期貨周一也漲逾4%，每噸收2,169美元創(chuàng)5個月新高，今年漲幅達30%。
分析師估計，星巴克（Starbucks）等廠家2016年的供貨價格恐有上調(diào)壓力，美國部分咖啡豆零售價格最快11月中將漲價。
據(jù)報導，巴西受到數(shù)十年罕見的干旱影響，近期的咖啡豆收成創(chuàng)下三年新低。巴西是全球大的咖啡豆出口產(chǎn)地。美國咖啡協(xié)會統(tǒng)計，墨西哥是美國咖啡市場最大的進口來源，美國人每年花費400億美元購買咖啡。
