食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報》16日報道，近日美國一項研究顯示，兒童不愛吃蔬菜可能是生存本能導致。
美國耶魯大學研究人員開展了有關兒童對于植物反應的研究報告。
研究人員在耶魯大學的嬰幼兒認知中心實驗，放置兩種真實植物、兩種逼真的人造植物和兩種其他物體，接著觀察47名8至18個月大幼童的反應。
研究人員讓兒童接觸不同的物體后發(fā)現(xiàn)，兒童挑選植物等自然物的機率，小于塑膠或金屬物體，參與實驗的孩童不愿觸碰植物。
研究人員認為，人類打從出生以來，就存在這種行為模式，目地是為了避免被花或植物傷害或中毒。
研究顯示，這種行為策略會保護孩童，降低他們可能誤食或誤觸有毒植物的機率，或是被植物的細毛、荊棘或毒油等物理防御機制所傷，以避免暴露于植物帶來的危險。
研究稱，防御和生存機制告誡人類不要摘取危險植物，這可能是兒童拒絕攝取多葉綠色蔬菜的原因。
