食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報(bào)》16日報(bào)道，近日美國一項(xiàng)研究顯示，兒童不愛吃蔬菜可能是生存本能導(dǎo)致。
美國耶魯大學(xué)研究人員開展了有關(guān)兒童對于植物反應(yīng)的研究報(bào)告。
研究人員在耶魯大學(xué)的嬰幼兒認(rèn)知中心實(shí)驗(yàn)，放置兩種真實(shí)植物、兩種逼真的人造植物和兩種其他物體，接著觀察47名8至18個(gè)月大幼童的反應(yīng)。
研究人員讓兒童接觸不同的物體后發(fā)現(xiàn)，兒童挑選植物等自然物的機(jī)率，小于塑膠或金屬物體，參與實(shí)驗(yàn)的孩童不愿觸碰植物。
研究人員認(rèn)為，人類打從出生以來，就存在這種行為模式，目地是為了避免被花或植物傷害或中毒。
研究顯示，這種行為策略會保護(hù)孩童，降低他們可能誤食或誤觸有毒植物的機(jī)率，或是被植物的細(xì)毛、荊棘或毒油等物理防御機(jī)制所傷，以避免暴露于植物帶來的危險(xiǎn)。
研究稱，防御和生存機(jī)制告誡人類不要摘取危險(xiǎn)植物，這可能是兒童拒絕攝取多葉綠色蔬菜的原因。
