食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺視新聞網(wǎng)消息，近日一項美國研究稱，奶酪可增加口腔唾液量，降低口腔酸度，防止蛀牙。
美國最新研究發(fā)現(xiàn)，吃奶酪能中和口腔酸性，降低蛀牙的風(fēng)險，但醫(yī)師認(rèn)為，奶酪可能會附著在牙齒表面，其實也可以用陳皮梅，羅漢果替代，一樣能增加口腔的唾液量，保持牙齒健康酸堿度，不過最重要的當(dāng)然是勤漱口刷牙。
飯后嚼口香糖，過去認(rèn)為可以降低口腔酸性防蛀牙，但美國牙科學(xué)會最新實驗發(fā)現(xiàn)，吃酸奶或飲用牛奶后，口腔的PH值沒改變，然而吃奶酪后，酸性急速下降，代表奶酪能對抗蛀牙。
研究還顯示吃奶酪，能增加口腔唾液量，形成一層保護膜，讓牙齒不受酸性物質(zhì)侵蝕，但國內(nèi)醫(yī)師認(rèn)為也可以用其他食物來替換。
專家稱，其實想擁有一口健康牙齒，吃什么都是次要的，飯后漱口刷牙，才是預(yù)防蛀牙的最佳方法。
