食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，5月31日歐盟食品安全局公布了2004-2009年間食品中微生物的污染情況報告。

    本次報告對2004-2009年間，食品中的動物傳染類微生物以及非動物傳染類微生物的情況進(jìn)行了說明，其中動物傳染類微生物包括沙門氏菌、彎曲桿菌、李斯特菌、耶爾森菌、腸出血性大腸桿菌、布魯氏菌，非動物傳染類微生物包括組胺、阪崎腸桿菌、葡萄球菌腸毒素。

    原文鏈接： http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/249e.htm