根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》等規(guī)定，為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，我局組織開展了2011年淀粉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。
本次共抽查了4家企業(yè)的4批產(chǎn)品。依據(jù)GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》、GB/T 8884-2007《食用馬鈴薯淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB 2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)外觀、氣味、雜質(zhì)、酸度（干基）、灰分（干基）、水分、蛋白質(zhì)（干基）、脂肪（干基）、斑點(diǎn)、細(xì)度、白度、二氧化硫、砷、鉛、霉菌、標(biāo)簽等16項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。不合格項(xiàng)目是標(biāo)簽。
