各會(huì)員單位：
2011年5月13日衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了"關(guān)于發(fā)布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告"（衛(wèi)生部公告2011年第12號(hào)）。其中GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（2011年6月20日實(shí)施）和GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（2012年4月20日實(shí)施）是食品行業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常使用和必須遵守執(zhí)行的強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)具有普遍的指導(dǎo)意義。為使焙烤食品糖制品行業(yè)規(guī)范健康的發(fā)展，協(xié)會(huì)要求全體會(huì)員單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)新公布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)進(jìn)行自查，在目前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食品添加劑的使用和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面是否符合新頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如有不符之處，請(qǐng)立即整改，一定要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行新頒布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。全體會(huì)員單位一定要切實(shí)做到合法生產(chǎn)，守法經(jīng)營(yíng)。以安全生產(chǎn)，誠(chéng)信為民，奉獻(xiàn)安全、衛(wèi)生、無(wú)公害食品為己任。為確保我國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
附件：有關(guān)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況說(shuō)明和提示
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
2011年6月1日
協(xié)會(huì)聯(lián)系人及咨詢電話：
張九魁
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