一是嚴格出口化工產(chǎn)品、食品添加劑、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。繼續(xù)嚴格執(zhí)行對124種出口化工產(chǎn)品實施"標注警示標識"的規(guī)定，并依據(jù)國務(wù)院通知要求，對屬"食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)"的出口化工產(chǎn)品，必須在其產(chǎn)品標簽上加印"嚴禁用于食品和飼料加工"等警示標識。加強出口食品添加劑檢驗監(jiān)管和監(jiān)督抽查。督促添加劑生產(chǎn)企業(yè)嚴格執(zhí)行有關(guān)標準和質(zhì)量安全控制要求，強化原輔料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗等控制措施，重點規(guī)范出口食品添加劑、飼料添加劑的產(chǎn)品標簽標識，健全食品添加劑銷售流向管理。
二是嚴格出口食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑、農(nóng)獸藥的監(jiān)管。認真開展前期排查工作，監(jiān)督指導企業(yè)從原料進廠、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制到產(chǎn)品出廠實行全程把關(guān)。按照規(guī)定銷售使用加強出口食品添加劑檢驗監(jiān)管和監(jiān)督抽查。對易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的、高風險的出口肉類制品、調(diào)味品、茶葉、鹽漬類產(chǎn)品和進口紅酒、肉類及副產(chǎn)品等作為重點監(jiān)控產(chǎn)品，加大監(jiān)督抽查力度。
三是嚴格進口食品、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管。加強進口食品、農(nóng)產(chǎn)品食品安全預(yù)警通報，嚴把入境口岸查驗關(guān)，嚴把進口食品、農(nóng)產(chǎn)品檢驗關(guān)。加強進口預(yù)包裝食品符合我國強制性標準的審查，加強對流通領(lǐng)域進口食品、農(nóng)產(chǎn)品"入境貨物檢驗檢疫證明"和相關(guān)證書的查驗，保證銷售的進口食品、農(nóng)產(chǎn)品與證書所載的內(nèi)容相符。督促國內(nèi)收貨人/經(jīng)銷商建立健全食品、農(nóng)產(chǎn)品進口和銷售記錄制度，做好進口食品、農(nóng)產(chǎn)品流向監(jiān)督。
