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    衛(wèi)生部關于公開征求擬批準新資源食品(瑪咖粉)意見的函(衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2011〕88號)

    放大字體  縮小字體 時間:2011-03-22 10:04 來源:衛(wèi)生部 
    核心提示:根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核,擬批準瑪咖粉為新資源食品(見附件)。現(xiàn)公開征求意見,截止時間為2011年4月17日,請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。

     
    衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2011〕88號
    各有關單位:
     
       根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核,擬批準瑪咖粉為新資源食品(見附件)?,F(xiàn)公開征求意見,截止時間為2011年4月17日,請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。 
      
    傳真:010-64047878-2231
    郵箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

    附件:瑪咖粉
         
    二○一一年三月十六日
    附件  瑪咖粉
    中文名稱
    瑪咖粉
    拉丁名稱
    Lepidium meyenii Walp
    基本信息
    種屬:人工種植的瑪咖(十字花科獨行菜屬)
    食用部位:根莖
    生產(chǎn)工藝簡述
    以瑪咖為原料,經(jīng)切片、干燥、粉碎、滅菌等步驟制成。
    食用量
    ≤25克/天
    質(zhì)量要求
    性狀
    淡黃色粉末
    蛋白質(zhì)含量
    ≥10%
    膳食纖維含量
    ≥10%
    水分
    ≤10%
    其他需要說明的情況
    1.嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用。
    2.食品的標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

        相關常識:什么是瑪咖粉?
    日期:2011-03-22
     
     
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