哥倫比亞公布有關(guān)酸化食品的法規(guī)草案
日期:2008-04-18 來源:中國技術(shù)性貿(mào)易措施網(wǎng)
2008年3月19日，哥倫比亞發(fā)布通報(bào), “頒布進(jìn)口或出口的人類消費(fèi)熱處理密封低酸食品及酸化食品必須遵守的要求的技術(shù)法規(guī)”決議草案。決議草案包括以下方面：目的；范圍；定義；企業(yè)登記要求和熱處理密封低酸食品及酸化食品要求；食品生產(chǎn)基本衛(wèi)生要求；熱處理系統(tǒng)；處理中使用的食品容器零件、蓋及材料控制；生產(chǎn)及處理控制；記錄和報(bào)告；質(zhì)量保證和質(zhì)量控制；密封低酸食品及酸化食品生產(chǎn)中允許使用的添加劑和物質(zhì)；最終產(chǎn)品要求；密封酸化食品；包裝與存儲；檢查、監(jiān)督和控制。
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