2007年7月23日，危地馬拉經(jīng)濟部宣布制定了關(guān)于加工食品和飲料中油脂的規(guī)范。
該技術(shù)法規(guī)試圖制定在中美洲地區(qū)銷售的預(yù)先包裝和加工以適合人類消費的植物、動物和水產(chǎn)動物油脂及其可食用副產(chǎn)品必須遵守的一般規(guī)范。法規(guī)包括的規(guī)范和參數(shù)適用于上述預(yù)包裝成品油脂。當(dāng)油脂受到化學(xué)過程改變或地理、氣候變化影響，由于此原因，可能使用補充或引用標(biāo)準以確定產(chǎn)品符合本法規(guī)。
