據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年1月-6月共有392項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（不包括團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)）正式實(shí)施，比去年同期（2024年上半年共有454項(xiàng)）下降了13.66%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年上半年實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，代替標(biāo)準(zhǔn)111項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)281項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的71.68%。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2025年上半年實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國家標(biāo)準(zhǔn)126項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)173項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)93項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料的標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等。其中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及輕工標(biāo)準(zhǔn)、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、海南、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、廣西。
近期多地遭遇強(qiáng)降雨及洪澇災(zāi)害，入夏后高溫高濕，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布汛期飲食安全提示，涉及原料衛(wèi)生、儲存烹飪及個(gè)人防護(hù)等內(nèi)容。
顧客吐槽就餐被收11元白開水費(fèi) 市監(jiān)局回應(yīng)
近日，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽稱，到廣州翠園（太古匯店）就餐，結(jié)賬時(shí)卻發(fā)現(xiàn)2人就餐點(diǎn)了一壺58元陳皮水，又被加收11元白開水費(fèi)，此外餐廳還收取了10%的服務(wù)費(fèi)，收費(fèi)項(xiàng)目“混亂”。網(wǎng)友曬出的菜單顯示，除了58元的陳皮水和11元的白開水，還有幾份葷素菜品，共計(jì)500多元。對此，翠園（廣州太古匯店）工作人員解釋稱，店內(nèi)白開水收費(fèi)為每份11元，如果點(diǎn)了茶，后續(xù)添加白開水則無需額外收費(fèi)，但每壺茶的標(biāo)價(jià)僅包含對應(yīng)人數(shù)的茶水費(fèi)，58元一壺的“十五年陳皮水”僅包含一人茶水費(fèi)，如果三人共享一壺茶，另外兩人若喝白開水，則需各自支付11元白開水費(fèi)。工作人員強(qiáng)調(diào)，所有收費(fèi)項(xiàng)目（包括白開水費(fèi)和服務(wù)費(fèi)）均已在菜單上明碼標(biāo)價(jià)。記者在外賣平臺的菜單上也看到了明確標(biāo)價(jià)11元的“白開水”項(xiàng)目，以及“另加收10%服務(wù)費(fèi)”的提示。廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員稱，只要商家對白開水明碼標(biāo)價(jià)，該收費(fèi)行為就是正常且合規(guī)的。如果商家未標(biāo)價(jià)就收費(fèi)，消費(fèi)者可撥打12345投訴，市監(jiān)部門將派人核查。工作人員提醒消費(fèi)者，點(diǎn)餐前應(yīng)留意商家是否有相關(guān)收費(fèi)標(biāo)注。若已標(biāo)注，消費(fèi)者有權(quán)選擇是否消費(fèi)。
7月2日，據(jù)報(bào)道，記者探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，福建廈門牛約堡林后店和禾祥西路店后廚多種食材裸露，蟑螂到處爬行，引發(fā)關(guān)注。牛約堡全國官方客服回復(fù)媒體稱，報(bào)道情況正在核實(shí)，衛(wèi)生條件全國門店有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，每天都有監(jiān)控查看門店操作規(guī)范，也會安排區(qū)域經(jīng)理每周巡店，有不對的情況會要求整改。目前該店在各大外賣平臺均已下線。7月2日晚間，廈門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)稱，7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問題，思明區(qū)和湖里區(qū)市場監(jiān)管局立即行動(dòng)，對“牛約堡”禾祥西店、林后店開展現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對食品原料儲存、加工制作環(huán)境等進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全相關(guān)違法行為當(dāng)場立案。目前兩家門店均已停止?fàn)I業(yè)。同時(shí)，廈門市市場監(jiān)管局對全市其他“牛約堡”門店開展全覆蓋檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。不符合食品安全規(guī)范的門店均已暫停營業(yè)、自查整改。
近日，上海，顧客張先生在茶顏悅色門店購買品名為“臘去春來醬”的一款辣醬，用餐時(shí)打開瓶蓋發(fā)現(xiàn)一大塊玻璃埋在辣醬里。7月2日，據(jù)張先生介紹，自己是在外面用餐時(shí)打開的辣醬，最初茶顏悅色客服并不承認(rèn)該情況，但是店家的監(jiān)控能夠證明碎玻璃并非本人放入瓶中。目前，茶顏悅色方面已對該筆訂單做退款處理，并補(bǔ)償了一千元，表示會反饋廠家進(jìn)一步核查。同日，茶顏悅色官方客服稱，這個(gè)情況正在處理中，同一批次的問題已經(jīng)反饋給了相關(guān)負(fù)責(zé)人去跟進(jìn)核實(shí)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月1日，歐盟通報(bào)我國出口楊梅不合格。據(jù)通報(bào)，不合格楊梅銷至了德國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
