6月23日，市場監(jiān)管總局召開加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作座談會(huì)，總結(jié)2024年以來食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作成效，分析當(dāng)前面臨的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，部署進(jìn)一步加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。針對新業(yè)態(tài)新模式下不斷涌現(xiàn)的新產(chǎn)品、新問題，市場監(jiān)管總局對220批次食品相關(guān)產(chǎn)品開展國家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，涉及食品接觸用聚酰胺制品、植物纖維餐具、聚乳酸制品等8種產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品34批次，針對風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，及時(shí)督促相關(guān)企業(yè)完成整改。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要以不銹鋼壓力鍋、鋁壓力鍋、食品用洗滌劑、奶瓶、塑料飲水杯等5種產(chǎn)品為重點(diǎn)，對其原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢測、運(yùn)營銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施追溯管理。要持續(xù)加大流通領(lǐng)域特別是網(wǎng)售食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心6月25日發(fā)布《預(yù)防金黃色葡萄球菌腸毒素中毒的風(fēng)險(xiǎn)提示》稱，近期，國家食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)識別多例因食用冷加工蛋糕引起的金黃色葡萄球菌腸毒素中毒病例。為保障公眾食品安全與健康，中心發(fā)布相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防措施提示。
嬰配乳粉和特醫(yī)食品安全監(jiān)管工作召開
6月19日至20日，市場監(jiān)管總局在甘肅省蘭州市召開全國嬰配乳粉和特醫(yī)食品安全監(jiān)管工作座談會(huì)，總結(jié)今年上半年嬰配乳粉和特醫(yī)食品安全監(jiān)管工作成效，分析當(dāng)前形勢，部署下半年重點(diǎn)任務(wù)。會(huì)議指出，今年上半年，特殊食品安全監(jiān)管工作取得階段性進(jìn)展。嬰配液態(tài)乳納入注冊管理修法等重點(diǎn)工作穩(wěn)步推進(jìn)；全鏈條監(jiān)管持續(xù)深化，“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)一步壓緊壓實(shí)；注冊備案質(zhì)效提升，注冊流程進(jìn)一步規(guī)范，審批效率進(jìn)一步提升；產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新持續(xù)向好，技術(shù)支撐發(fā)揮良好作用，科普宣傳廣泛開展。
針對6月23日網(wǎng)傳學(xué)生飲用奶“純奶變酸奶”有關(guān)問題，賀州市平桂區(qū)教育局聯(lián)合市場監(jiān)管等部門進(jìn)行了深入調(diào)查，經(jīng)調(diào)查，該學(xué)生飲用奶產(chǎn)品批號為E20250227,生產(chǎn)日期為2025年2月27日，保質(zhì)期為6個(gè)月（常溫密閉條件）。該批次學(xué)生飲用奶《產(chǎn)品質(zhì)量通知單》檢驗(yàn)合格，學(xué)校發(fā)放記錄齊全，學(xué)生在飲用后未出現(xiàn)異常情況。經(jīng)檢驗(yàn)，同批次留樣的學(xué)生奶未發(fā)現(xiàn)異常。經(jīng)核實(shí)，視頻中的學(xué)生奶系學(xué)生4月18日發(fā)放時(shí)未飲用，將其帶回家，家屬于6月16日飲用時(shí)發(fā)現(xiàn)牛奶凝塊，原因?yàn)楸４娌划?dāng)，儲(chǔ)存環(huán)境溫度過高造成。經(jīng)說明后，學(xué)生家屬表示認(rèn)可。
“輕斷食五天瘦了11斤”上熱搜
6月25日，“輕斷食五天瘦了11斤”登上微博熱搜榜。網(wǎng)友表示體重增加后，會(huì)嘗試“輕斷食”，這樣堅(jiān)持會(huì)有不錯(cuò)的減重效果。醫(yī)生提示，這只是短期減重的方法，最好不要長期使用，否則會(huì)對身體造成不良影響。你減肥會(huì)選擇輕斷食法嗎？
近日，有消費(fèi)者反映，在超市選購速凍水餃時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少肉餡水餃產(chǎn)品的配料表中出現(xiàn)大豆蛋白或類似名稱的配料，且排序往往很靠前。媒體記者進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前，市場上大部分品牌的水餃配料表里，基本都含有大豆蛋白或類似成分，且不標(biāo)注具體含量，該類成分排序越靠前，售價(jià)也普遍越低。更有知名主流品牌的豬肉水餃配料表里，上述成分不僅排序靠前，甚至還排在了豬肉的前面。對此，食品科學(xué)行業(yè)人士表示，一般來說，通過配料表中的配料順序可以大致判斷添加量的多少，含量越高、順序排列越靠前。速凍肉餡水餃中最重要的還是肉，若從含量考慮，大豆蛋白或類似成分含量過高，即使添加了真肉，也不能視為“肉餡餃子”，這種情況應(yīng)叫“肉風(fēng)味餃子”。
據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）消息，2025年6月25日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通告稱，F(xiàn)ortune Foods Ltd正在召回一款油辣椒，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有標(biāo)簽上未提及的花生（過敏原）。據(jù)通告，受召回產(chǎn)品的名稱為Laoganma Brand Black Bean Chili Sauce，重量為280g，批次代碼為18232，保質(zhì)期到2026年3月8日。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局建議對花生過敏的消費(fèi)者不要食用上述產(chǎn)品，可將其退回獲得全額退款。
