餐飲油煙是指餐飲企業(yè)在烹飪過程中食用油、食物受熱分解、揮發(fā)冷凝后形成的包含多種有害成分的復(fù)合污染物，并非單純的“油煙味"，是城市大氣污染的重要來源之一。對(duì)餐飲油煙排放進(jìn)行監(jiān)管，是守護(hù)公眾健康，治理大氣污染，規(guī)范行業(yè)秩序，保障公共利益，提升治理效能的系統(tǒng)性治理舉措，對(duì)餐飲行業(yè)油煙排放的監(jiān)管也一直是我國環(huán)保治理的重點(diǎn)與難點(diǎn)。
傳統(tǒng)在線監(jiān)測(cè)設(shè)備雖能實(shí)現(xiàn)固定點(diǎn)位長期監(jiān)控，但安裝繁瑣、無法移動(dòng)、響應(yīng)滯后等問題，難以滿足突擊檢查、多點(diǎn)位抽檢、企業(yè)自查等靈活監(jiān)管需求。天津智易時(shí)代科技發(fā)展有限公司深耕油煙監(jiān)測(cè)領(lǐng)域多年，在成熟在線監(jiān)測(cè)技術(shù)基礎(chǔ)上迭代升級(jí)，推出ZWIN-YYM06便攜式油煙快速檢測(cè)儀。
與ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測(cè)儀相比，ZWIN-YYM06便攜式檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)主要集中在應(yīng)用場(chǎng)景與核心性能上，更貼合移動(dòng)監(jiān)測(cè)的實(shí)際需求。在線監(jiān)測(cè)儀從安裝到運(yùn)行都存在固定限制，設(shè)備安裝于煙道，依賴220V交流電源供電與GPRS無線通信以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上報(bào)。在檢測(cè)參數(shù)上，僅能監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項(xiàng)，適用于單一餐飲企業(yè)的長期值守監(jiān)控；而ZWIN-YYM06打破固定安裝的束縛，輕量化設(shè)計(jì)，多場(chǎng)景適配，無需安裝，僅需在油煙管道上開55mm 孔徑，即可將皮托管快速裝入煙道，檢測(cè)完成后可直接拆卸皮托管，無需任何固定結(jié)構(gòu)，能快速轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，即裝即測(cè)、即拆即走；內(nèi)置65Wh大容量鋰電池，支持10—12小時(shí)不間斷工作，擺脫電源束縛，無論是街邊小店還是大型餐飲園區(qū)，都能隨時(shí)開展檢測(cè)。
準(zhǔn)確檢測(cè)是監(jiān)管的核心前提。ZWIN-YYM06在檢測(cè)能力上實(shí)現(xiàn)升級(jí)，在原有三項(xiàng)核心參數(shù)的基礎(chǔ)上，拓展出油煙排放速度、動(dòng)靜壓、溫濕度等五項(xiàng)指標(biāo)，捕捉油煙排放實(shí)況。其油煙濃度測(cè)量范圍達(dá)0～50000ug/m3，超過在線監(jiān)測(cè)儀的0～10000ug/m3，高濃度排放場(chǎng)景也能適用；采用光散射原理檢測(cè)顆粒物，PID光離子化技術(shù)監(jiān)測(cè)非甲烷總烴，分辨率低至0.01ug/m3，測(cè)量精度控制在±15%以內(nèi)，與參比方法測(cè)定結(jié)果的相對(duì)誤差不超過±20%，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性滿足國家法規(guī)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。
操作便捷性直接影響監(jiān)測(cè)工作的順暢度。ZWIN-YYM06搭載4.3寸電容觸摸屏，反應(yīng)靈敏，功能模塊化布局，直觀易懂。檢測(cè)時(shí)，從啟動(dòng)到取證，三步即可完成：首先信息預(yù)錄入，第二步一鍵啟動(dòng)檢測(cè)，第三步現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)取證；檢測(cè)完成后，支持藍(lán)牙打印機(jī)現(xiàn)場(chǎng)打印檢測(cè)報(bào)告，數(shù)據(jù)自動(dòng)同步存儲(chǔ)，可通過USB接口導(dǎo)出歷史記錄，實(shí)現(xiàn)“檢測(cè)－記錄－取證－追溯"的流程閉環(huán)。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)需求，設(shè)備內(nèi)置校零功能，10分鐘即可完成校準(zhǔn)，且支持歷史數(shù)據(jù)按時(shí)間檢索、批量打印，讓取證與數(shù)據(jù)歸檔更高效。而在線監(jiān)測(cè)儀需依賴固定觸摸屏與遠(yuǎn)程平臺(tái)操作，難以滿足現(xiàn)場(chǎng)快速處置的需求。
在耐用性與維護(hù)成本上，ZWIN-YYM06便攜式油煙快速檢測(cè)儀的采集器無需專門在室內(nèi)安裝或置于密封防護(hù)箱，環(huán)境應(yīng)用范圍廣泛；油煙過濾器能有效過濾大直徑顆粒煙塵，且更換周期不超過半年，除此以外，沒有額外的相關(guān)成本，維護(hù)成本低。相較于在線監(jiān)測(cè)儀需定期維護(hù)探頭和檢查通訊模塊、依賴固定安裝等需求，ZWIN-YYM06的維護(hù)更省心，長期使用成本更可控。
ZWIN-YY08與ZWIN-YYM06油煙監(jiān)測(cè)產(chǎn)品核心參數(shù)對(duì)比表
（包含部分AI生成內(nèi)容）
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