今年以來(lái)，婁底市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)積極開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治，著力解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題?，F(xiàn)發(fā)布2025年第三期農(nóng)村食品安全典型案例。
案例一：李某未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可生產(chǎn)侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的食品案
2025年5月14日，冷水江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)后核查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在某村一處民房和某街一個(gè)門面，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，從事“愛(ài)飄飄”相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，且無(wú)法提供商標(biāo)持有人授權(quán)使用證明。經(jīng)查，當(dāng)事人于2025年1月2日和3月15日分別租賃上述兩處場(chǎng)所，共生產(chǎn)“愛(ài)飄飄”酵素粉單條24145條、包裝好的“愛(ài)飄飄”牌輕清果粉成品660盒，貨值金額24140元。經(jīng)委托鑒別，所生產(chǎn)食品均為假冒產(chǎn)品。
當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第五十七條第一款第（一）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款規(guī)定，屬于未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可生產(chǎn)侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的食品的違法行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第六十條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人違法行為持續(xù)時(shí)間較短，其銷售的食品數(shù)量少（大部分尚未銷售），且積極整改，冷水江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收相關(guān)食品、包裝材料、設(shè)備，沒(méi)收違法所得2400元，罰款97600元的行政處罰。
典型意義：無(wú)證生產(chǎn)疊加商標(biāo)侵權(quán)觸碰法律雙重紅線，面臨高額處罰。此案警示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須依法取得許可并尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)，監(jiān)管部門對(duì)“制假售假”實(shí)施全鏈條打擊。
案例二：漣源市某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和未按規(guī)定制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求案
2024年6月25日，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)銷售的“大片牛肉（肉制品）”進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，該產(chǎn)品的《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：FJ2409865）顯示，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，該涉案食品由當(dāng)事人于2024年6月24日生產(chǎn)，共計(jì)36袋，銷售價(jià)格為20元/袋，截止案發(fā)，上述食品已由當(dāng)事人全部銷售完畢，違法所得共計(jì)720元，另查明，當(dāng)事人未按生產(chǎn)工序制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和第四十六條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和未按規(guī)定制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（一）項(xiàng)和第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于本案中當(dāng)事人積極配合、如實(shí)陳述違法事實(shí)，并積極整改，且主動(dòng)將所生產(chǎn)的“大片牛肉（肉制品）”送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出警告，沒(méi)收違法所得720元，處罰款25000元的行政處罰。
典型意義：產(chǎn)品不合格疊加生產(chǎn)過(guò)程管理缺失，突破食品安全底線。此案警示食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量、落實(shí)生產(chǎn)過(guò)程管理規(guī)范，監(jiān)管部門對(duì)“質(zhì)量+管理”雙重問(wèn)題從嚴(yán)處罰。
案例三：新化縣某糕點(diǎn)店經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的糕點(diǎn)案
2025年3月16日，新化縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某糕點(diǎn)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)員工在對(duì)店內(nèi)待售的部分糕點(diǎn)進(jìn)行包裝和加貼虛假生產(chǎn)日期的標(biāo)簽，貨值金額5346元。
經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人是首次違法，新化縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出沒(méi)收違法所得1953.9元和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，罰款8000元的行政處罰。
典型意義：食品標(biāo)簽承載食品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等關(guān)鍵信息。本案通過(guò)處罰當(dāng)事人加貼虛假標(biāo)簽的行為，維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。同時(shí)能夠起到警示作用，促使食品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
