會議通報了此次甘肅天水幼兒園事件的基本情況及調查結果，以案為鑒，反思我區(qū)幼兒園食品安全存在的監(jiān)管短板與不足。并對學校食品安全工作作出重要安排部署。一是幼兒園園長、投資人要落實好食品安全主體責任，認真學習食品安全相關法律法規(guī)。必須建立完善的食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，確保食品來源可追溯。加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，嚴格把控每一個食品安全風險點。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全知識和操作技能培訓，不斷提升從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和安全意識；二是監(jiān)管部門切實履行監(jiān)管職責。加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，并加強對學校食品原料供應商等的監(jiān)督檢查，增加檢查頻次，擴大檢查范圍，做到不留死角、不留盲區(qū)。對發(fā)現的食品安全問題，依法依規(guī)嚴肅處理；三是健全多部門協(xié)同監(jiān)管機制。教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門要加強溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力。采取定期檢查與不定期抽查相結合、明察與暗訪相結合的方式，確保監(jiān)管無死角。充分利用現代信息技術手段，實現對幼兒園、托育機構食品安全的實時監(jiān)測和動態(tài)管理，提高監(jiān)管效率和水平。
此次食品安全事件為我們敲響了警鐘，以案示警，下一步，我局繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強監(jiān)督檢查，要求學生家長和社會各界人士共同參與的食品安全，社會共治監(jiān)管格局，守護好校園“舌尖上的安全”。
