一是全域布防，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。聚焦景區(qū)及周邊餐飲單位、小攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞證照公示、明碼標(biāo)價(jià)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了全面檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食材來源可溯、加工規(guī)范、環(huán)境整潔。
二是鐵腕整治，打好食品安全“組合拳”。進(jìn)一步制定《2025年市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域旅游市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，并依據(jù)方案在各重點(diǎn)旅游景區(qū)設(shè)置駐點(diǎn)食品安全巡查組，嚴(yán)厲打擊無照經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣產(chǎn)品、缺斤短兩、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等各類違法違規(guī)行為。同時(shí)，深入組織開展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)景區(qū)活動(dòng)，在游客集中區(qū)域張貼“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)海報(bào)，廣泛征求抽檢意見，對(duì)游客點(diǎn)選數(shù)量多的食品開展現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置食品安全問題。截至目前，累計(jì)檢查各類市場(chǎng)主體220余家次，立案6件。
三是長(zhǎng)效護(hù)航，擦亮食品安全“金名片”。在各重點(diǎn)旅游景區(qū)組織開展食品安全專題培訓(xùn)6場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)餐飲單位300余家次，培訓(xùn)從業(yè)人員600余人次。同時(shí)，利用微信公眾號(hào)、克什克騰融媒等媒體發(fā)布《規(guī)范旅游市場(chǎng)廣告秩序提醒告誡書》《規(guī)范全旗旅游消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格行為的提醒告誡書》等，持續(xù)鞏固治理成效。
下一步，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入排查旅游市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極構(gòu)建“監(jiān)管+服務(wù)+共治”模式，讓“安全味”融入旅途風(fēng)景，為萬千游客的暑期歡樂保駕護(hù)航。
