暑期來(lái)臨，為保障托管機(jī)構(gòu)食品安全，守護(hù)青少年健康成長(zhǎng)，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)暑期正常營(yíng)業(yè)的托管、托幼（含幼兒園）、托育機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)排查行動(dòng)，全面筑牢暑期食品安全防線。
此次行動(dòng)對(duì)托管機(jī)構(gòu)食堂采取“拉網(wǎng)式”排查方式，執(zhí)法人員深入機(jī)構(gòu)食堂后廚、用餐區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食材采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查，全力排查安全隱患。截至目前，檢查已覆蓋16家相關(guān)機(jī)構(gòu)，其中3家僅提供托管服務(wù)、無(wú)用餐環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)也被納入日常監(jiān)管范圍，確保監(jiān)管無(wú)死角。在做好托管機(jī)構(gòu)排查的同時(shí)，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還同步開(kāi)展公共餐飲領(lǐng)域食品安全檢查，已完成對(duì)20家公用食堂（不含學(xué)校食堂）的排查工作，通過(guò)擴(kuò)大監(jiān)管范圍，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。
下一步，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大排查力度，以“全覆蓋、無(wú)遺漏”為目標(biāo)，用常態(tài)化、精細(xì)化的監(jiān)管舉措，保障人民群眾食品安全！
