為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障幼兒飲食健康，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園等托幼機(jī)構(gòu)開展食品安全專項(xiàng)檢查，全力筑牢校園食品安全防線。
執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食堂資質(zhì)許可、從業(yè)人員健康管理、食材采購貯存、加工操作規(guī)范、餐具消毒保潔、隨機(jī)抽樣檢查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查。通過現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)臺(tái)賬、抽樣檢測(cè)食材等方式，堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”并重，對(duì)幼兒園食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行立體化核查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨記錄不完善、食品貯存分類標(biāo)識(shí)不清晰等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任單位限期整改，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)深化幼兒園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過日常巡查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，全力打造“監(jiān)管嚴(yán)、防控實(shí)、共治廣”的幼兒園食品安全治理格局，為幼兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
