為深入宣貫國(guó)家食品安全新法規(guī)與新標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理能力，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，7月9日下午，由蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦、蕪湖市食品安全協(xié)會(huì)承辦的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專題培訓(xùn)順利舉行。全市食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及各縣市區(qū)、開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員共計(jì)70余人參與了此次公益培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)以“食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)新標(biāo)準(zhǔn)解讀與問題應(yīng)對(duì)”為核心主題，特別邀請(qǐng)安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司專家唐志擔(dān)任講師。授課中，他結(jié)合最新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050）及《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》，針對(duì)企業(yè)在標(biāo)簽設(shè)計(jì)、信息標(biāo)注、合規(guī)審核等環(huán)節(jié)常見的問題進(jìn)行了細(xì)致解讀，并通過案例分析指導(dǎo)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)。
此次培訓(xùn)是蕪湖市落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體舉措，旨在幫助食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)確把握新規(guī)要點(diǎn)，提升標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范化水平，從源頭減少因標(biāo)簽問題引發(fā)的食品安全隱患。參與企業(yè)代表表示，培訓(xùn)內(nèi)容貼合實(shí)際需求，對(duì)解決生產(chǎn)中的困惑具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義，將切實(shí)把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)簽管理。
下一步，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的監(jiān)管與指導(dǎo)，通過常態(tài)化培訓(xùn)、精準(zhǔn)化服務(wù)，推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
