根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、糖果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品546批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品523批次、不合格樣品23批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）廣州市番禺區(qū)南村健榮飲食店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市番禺區(qū)華吉鑫餐飲店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈV州市番禺區(qū)市橋街清英面食店使用的湯面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市石碣王記羊肉粉餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹〇|莞市高埗本地餐飲店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。〇|莞市高埗湘閩木桶飯店（個體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)石角鎮(zhèn)劉蘭花螺螄粉店使用的粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)石角鎮(zhèn)銳銳客家湯粉店使用的粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬窢栙彛ɑ葜菔校┥虡I(yè)有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）揭陽市榕城區(qū)德樂多百貨店（個體工商戶）銷售的韭菜，氧樂果、多菌靈、甲胺磷和乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廣州易初蓮花連鎖超市有限公司花都分公司銷售的豇豆（白豆角），噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲楹Ｊ泄氨被菁訕飞绦袖N售的蔥（大蔥），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）廣州市田美潤福商業(yè)有限公司銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）茂名市茂盛市場管理有限公司陳亞極銷售的茄子，霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬╆懾S市幸福城商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱新興縣嘉譽(yù)園食品廠生產(chǎn)的甘草芒果，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）深圳市福生匯生鮮超市有限公司銷售的標(biāo)稱鶴山市珍寶多食品有限公司生產(chǎn)的陳皮八仙果，檸檬黃和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲猩绞形鲄^(qū)榮發(fā)貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱廣東旅揭食品有限公司生產(chǎn)的橄欖王果，喹啉黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲猩绞形鲄^(qū)金慶發(fā)副食商行銷售的標(biāo)稱廣東馬林食品有限公司生產(chǎn)的甜酸半李（蜜餞），日落黃和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┥穷^市澄海區(qū)鮮白匯食品店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┣暹h(yuǎn)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的牛肉粒（牛肉糜干）（香辣味）和牛肉粒（牛肉糜干）（五香味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）珠海市高新區(qū)雄琪餐飲店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲猩绞腥l(xiāng)鎮(zhèn)雅居樂花園叁拾叁號食店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
附件： 
附件1-12.docx
附件1-12.docx 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.關(guān)于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年7月9日
