一、全省食品安全監(jiān)督抽檢基本情況
?。ㄒ唬┧募壋闄z情況。國轉(zhuǎn)移抽檢1537批次，不合格69批次，不合格率4.49%；省級抽檢828批次，不合格37批次、不合格率4.47%；市、州抽檢1130批次，檢出不合格18批次，不合格率為1.59%；區(qū)、縣抽檢2979批次，檢出不合格64批次，不合格率為2.15%。
（二）按不同抽樣環(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢293批次，檢出不合格食品4批次，不合格率為1.37%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢1670批次，檢出不合格89批次，不合格率為5.33%；流通環(huán)節(jié)抽檢4511批次，檢出不合格食品95批次，不合格率為2.11%。
（三）按抽檢地區(qū)分析。西寧市抽檢1970批次，檢出不合格食品77批次，不合格率為3.91%；海東市抽檢1187批次，檢出不合格食品33批次，不合格率為2.78%；海西州抽檢705批次，檢出不合格食品27批次，不合格率為3.83%；海南州抽檢939批次，檢出不合格食品24批次，不合格率為2.56%；海北州抽檢559批次，檢出不合格食品14批次，不合格率為2.5%；玉樹州抽檢375批次，檢出不合格食品1批次，不合格率為0.27%；果洛州抽檢566批次，檢出不合格食品7批次，不合格率為1.24%。黃南州抽檢173批次，檢出不合格食品5批次，不合格率為2.89%。
（四）發(fā)現(xiàn)的主要問題。不合格食品檢驗項目中，有機污染物63項次，占不合格項次的31.5%；農(nóng)藥殘留54項次，占不合格項次的27%；其他污染物18項次，占不合格項次的9%；限用農(nóng)藥18項次，占不合格項次的9%；超限量、超范圍添加食品添加劑24項次，占不合格項次的12%；藥殘留7項次，占不合格項次的3.5%；質(zhì)量指標(biāo)6項次，占不合格項次的3%；食品添加劑、重金屬類、其他污染物和生物毒素共10項次，占不合格項次的5%。
二、全省不合格食品核查處置情況
2025年上半年全省各級食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共208件，已核查處置完畢的有204件，處置完成率為98.08%。立案26件，行政處罰13件，警告17家，下架封存召回不合格食品1121.8公斤，罰沒金額11.4萬元。
特此通告。
青海省市場監(jiān)督管理局
2025年7月7日
