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貴州新發(fā)布5項(xiàng)酒類項(xiàng)目
近日，貴州省投資促進(jìn)局發(fā)布5項(xiàng)酒類投資項(xiàng)目，分別是：貴定縣白酒灌裝建設(shè)項(xiàng)目，總投資額1億元；貴定縣酒類飲品瓶蓋建設(shè)項(xiàng)目，總投資額7000萬元；貴定縣高端白酒瓶智能噴涂生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目，總投資額8000萬元；貴定縣醬香白酒產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，總投資額2.5億元；貴定縣白酒手提袋、商標(biāo)、酒瓶花紙生產(chǎn)項(xiàng)目，總投資額1億元。
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“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)網(wǎng)監(jiān)平臺上線
7月7日，“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)網(wǎng)上監(jiān)管平臺上線運(yùn)行。為保護(hù)使用者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，打擊假冒偽劣行為，維護(hù)“仁懷醬香酒”產(chǎn)區(qū)品牌形象，仁懷市酒文化研究會建設(shè)了該監(jiān)管平臺。目前，獲準(zhǔn)授權(quán)使用該商標(biāo)的企業(yè)包括，仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司、釣魚臺酒業(yè)、懷莊酒業(yè)、五星酒業(yè)、國威酒業(yè)、無憂等30家企業(yè)。
03
白酒對泡菜品質(zhì)影響新研究
近日，在食品領(lǐng)域國際權(quán)威期刊《Food Chemistry》上發(fā)表的、題為“Effect of different aroma types of baijiu on the quality of Sichuan paocai（不同香型白酒對四川泡菜品質(zhì)的影響）”的研究論文，表明白酒的添加降低了泡菜的pH值和鹽度，影響了亞硝酸鹽和生物胺水平，抑制了乳酸菌的生長，減緩了泡菜的過度酸化。在6種香型白酒中，添加米香型白酒生產(chǎn)的泡菜醋酸和蘋果酸含量較高，感官評分最好。白酒的添加還增加了泡菜的酯類和醇類。上述結(jié)果揭示了白酒在增強(qiáng)泡菜風(fēng)味和確保質(zhì)量一致性方面具有關(guān)鍵作用。
04
茅臺批價(jià)穩(wěn)步回升
近日，飛天茅臺酒市場批發(fā)參考價(jià)穩(wěn)步回升。第三方平臺今日酒價(jià)顯示，截至7月6日，2025年出廠53度500ml的原箱飛天茅臺市場價(jià)約為1950元/瓶，較10日前上漲120元/瓶；而同年份和規(guī)格的散裝飛天茅臺市場批發(fā)價(jià)為1850元/瓶，較上周三上漲70元/瓶。
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五糧液基金簽約多家資本機(jī)構(gòu)
近日，宜賓市2025京津冀投資推介暨項(xiàng)目合作協(xié)議簽署儀式舉行。期間，弘毅投資、高瓴資本與宜發(fā)展集團(tuán)，中移資本、鼎暉投資與五糧液基金攜手合作，現(xiàn)場舉行宜賓市資本招商合伙人聯(lián)盟成立儀式，首批聯(lián)盟成員包括中金公司、中信證券、中信建投、宜發(fā)展集團(tuán)、五糧液基金公司等，旨在通過匯聚頂級資本力量，構(gòu)建“資本+產(chǎn)業(yè)智庫”協(xié)同生態(tài)圈，推動(dòng)宜賓現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
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洋河光瓶酒上線48小時(shí)銷售破萬瓶
7月7日，夢之藍(lán)社區(qū)公眾號消息，洋河大曲高線光瓶酒目前已登頂京東白酒熱賣榜榜首。線上預(yù)售首日秒罄，48小時(shí)破萬瓶，線下渠道“到貨即爆單”。
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“汾酒杯”大學(xué)生品評技能大賽復(fù)賽
近日，2025“汾酒杯”全國大學(xué)生白酒品評技能大賽復(fù)賽（山西賽區(qū)）在汾酒舉辦。汾酒股份公司總工程師韓英，山西大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、杏花村學(xué)院院長喬明強(qiáng)，汾酒集團(tuán)、山西大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、杏花村學(xué)院、山西師范大學(xué)、運(yùn)城學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人到場觀摩。
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老窖赴海爾集團(tuán)走訪
近日，瀘州老窖集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長劉淼一行拜訪海爾生態(tài)品牌中心，與海爾集團(tuán)董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰等座談交流，雙方圍繞品牌跨界營銷、智能化釀造及白酒文化推廣等領(lǐng)域進(jìn)行了深入探討。
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珍酒李渡捐贈助學(xué)1200萬
今年以來，珍酒李渡集團(tuán)旗下貴州珍酒、湖南湘窖、江西李渡持續(xù)開展教育公益活動(dòng)，捐贈金額達(dá)1200萬元，以實(shí)際行動(dòng)履行企業(yè)社會責(zé)任。貴州珍酒以成立50周年為契機(jī)，打造鏈接政府、企業(yè)、社會精英等多方力量的全國公益平臺。今年以來，已在廣東、湖南、貴州等舉辦多場助學(xué)活動(dòng)，累計(jì)募集善款超500萬元。
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國臺酒在柬埔寨上市發(fā)布
近日，國臺酒在柬埔寨上市發(fā)布。此為國臺酒業(yè)成功完成的首批自主出口業(yè)務(wù)，是其及遵義白酒產(chǎn)業(yè)邁向國際市場的重要一步。
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燕啤業(yè)績預(yù)計(jì)增長40%至50%
7月7日，燕京啤酒發(fā)布《2025年半年度業(yè)績預(yù)告》，顯示：2025年上半年，燕京啤酒在首季“開門紅”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持高效能、高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為106,150萬元至113,732萬元，比上年同期增長40%至50%。
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格魯吉亞擬擴(kuò)大葡萄酒對華出口
7月3日至4日，《中國和格魯吉亞自由貿(mào)易協(xié)定》聯(lián)委會第二次會議暨協(xié)定升級首輪談判在北京舉行。格方代表表示，《協(xié)定》的實(shí)施和升級對格方意義重大，愿以此為契機(jī)，擴(kuò)大葡萄酒、食品和農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對華出口，深化電子商務(wù)、醫(yī)藥產(chǎn)品供應(yīng)鏈、海關(guān)程序與貿(mào)易便利化等方面合作，歡迎更多中國企業(yè)赴格投資興業(yè)。
