近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等28類(lèi)食品3091批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3080批次，不合格樣品11批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┚琵埰聟^(qū)優(yōu)鮮優(yōu)匯食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的螺絲椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤f(wàn)州區(qū)偉巴農(nóng)副產(chǎn)品店銷(xiāo)售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┐笞銋^(qū)老舒水果店銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┐笞銋^(qū)良書(shū)生鮮店銷(xiāo)售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）南岸區(qū)佶閑蔬菜配送經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的二荊條（辣椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┿~梁區(qū)壹角面館使用的煎炸過(guò)程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┿~梁區(qū)舊縣鎮(zhèn)姚建餐館加工自制的包子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┲貞c綠圣源蔬菜配送有限公司銷(xiāo)售的去皮芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┲貞c市南岸區(qū)南坪街道萬(wàn)壽路20號(hào)1層附1號(hào)自編號(hào)24號(hào)黃詩(shī)候銷(xiāo)售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲貞c市廚神食品有限公司委托重慶王大哥商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鮮苕皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶王大哥商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的【扁擔(dān)老頭】牌山里豆干（麻辣味），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月24日
