根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品645批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品622批次、不合格樣品23批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱深圳喆喆食品有限公司生產(chǎn)的原切牛肉干（原味）和原切牛肉干（川味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞形鲄^(qū)金慶發(fā)副食商行銷售的標(biāo)稱佛山市合順食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鴨掌（檸檬味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市萬江鑫吉餐飲店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V州市番禺區(qū)洛浦林記小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州市番禺區(qū)洛浦承記小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）東莞市萬江鑫吉餐飲店銷售的白米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┲楹Ｊ卸烽T區(qū)潮軒興潮汕原味湯粉店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┙^(qū)膳糧餐廳銷售的芝麻原味齋腸粉（免芝麻不要菜），菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┙T市江海區(qū)禮樂第一城漁村酒家銷售的凈炒飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┲楹Ｊ邢阒撄S德順淡水魚檔銷售的大草魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲楹Ｊ卸烽T區(qū)白藤葉正芳水產(chǎn)檔銷售的虎蝦，土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）陽江高新區(qū)天耀百貨店銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯裟峡h好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷售的番木瓜（水果木瓜），噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┯裟峡h好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷售的菜豆（四季豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┓鹕绞屑抑ＹQ(mào)易有限公司銷售的香蕉（海南香蕉），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）珠海市香洲區(qū)拱北鮮宜街商行銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），吡唑醚菌酯、多菌靈和烯酰嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）廣州市海珠區(qū)秋玉商行銷售的標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草橄欖，喹啉黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞袖鼧凡惋嫻芾碛邢薰句N售的標(biāo)稱潮州市順泰食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣昱泰上莊話梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的香草欖（蜜餞），喹啉黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬V州市白云區(qū)同德黃記豬腳飯店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市白云區(qū)棠景東記蘇南鹵鵝店（個(gè)體工商戶）使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┓鹕绞腥畢^(qū)育康育文小食店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-15.zip
附件1-15.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月17日
