國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）共同創(chuàng)建的協(xié)調(diào)各成員國(guó)食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的唯一政府間國(guó)際組織，其制定的CAC標(biāo)準(zhǔn)是世界貿(mào)易組織（WTO）框架下解決國(guó)際食品貿(mào)易爭(zhēng)端、協(xié)調(diào)各國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承擔(dān)中國(guó)食品法典委員會(huì)秘書(shū)處工作，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)國(guó)內(nèi)參與CAC工作。
中國(guó)食品法典委員會(huì)秘書(shū)處現(xiàn)組織開(kāi)展2026年度國(guó)際食品法典領(lǐng)域重點(diǎn)工作提案（以下簡(jiǎn)稱“提案”）征集工作。具體要求如下：
?。ㄒ唬┨岚笐?yīng)當(dāng)以保障公眾健康、維護(hù)國(guó)際食品貿(mào)易公平為目的，符合CAC2026-2031年戰(zhàn)略規(guī)劃和各領(lǐng)域的優(yōu)先工作原則。
?。ǘ┨岚阜秶–AC通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范以及相關(guān)指南等；內(nèi)容涉及食品污染物和真菌毒素、食品添加劑、微生物、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食、農(nóng)藥獸藥殘留、分析和采樣方法、進(jìn)出口檢驗(yàn)認(rèn)證、食品產(chǎn)品等。
（三）提案應(yīng)充分說(shuō)明建議立項(xiàng)依據(jù)、相關(guān)工作基礎(chǔ)、預(yù)期作用和效益、工作計(jì)劃時(shí)間安排等，并推薦牽頭單位、參與單位、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和主要參與人員，提案申請(qǐng)表格式見(jiàn)附件。同時(shí)提供擬向國(guó)際食品法典委員會(huì)及其下設(shè)機(jī)構(gòu)提交的項(xiàng)目提案或討論文件（中英文），以及CAC標(biāo)準(zhǔn)草案文本（中英文）。
?。ㄋ模〤AC項(xiàng)目提案或討論文件應(yīng)涵蓋：擬解決的主要食品安全問(wèn)題、提案的背景和理由、適用范圍和技術(shù)要求、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易數(shù)據(jù)、國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)情況、與CAC現(xiàn)行通用標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系等。CAC標(biāo)準(zhǔn)草案文本內(nèi)容應(yīng)完整規(guī)范。
?。ㄎ澹┨岚干暾?qǐng)表紙質(zhì)原件請(qǐng)于2025年7月1日前郵寄至秘書(shū)處（郵寄地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)廣渠路37號(hào)院2號(hào)樓310，中國(guó)食品法典委員會(huì)秘書(shū)處）；電子版材料（提案申請(qǐng)表及其附件）請(qǐng)發(fā)送至秘書(shū)處郵箱（ccfa@cfsa.net.cn）。
（六）秘書(shū)處將根據(jù)提案完整性和現(xiàn)有工作基礎(chǔ)，結(jié)合CAC工作重點(diǎn)，對(duì)征集到的提案進(jìn)行篩選，提請(qǐng)中國(guó)食品法典委員會(huì)審議，提出2026年度國(guó)際食品法典領(lǐng)域重點(diǎn)工作計(jì)劃和候選承擔(dān)單位。
（七）如有疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢中國(guó)食品法典委員會(huì)秘書(shū)處（電話：010-52165407）
