當(dāng)天，聯(lián)合檢查組來到轄區(qū)城中村的兩處民房，發(fā)現(xiàn)兩家黑作坊，檢查無相關(guān)證照，內(nèi)部環(huán)境雜亂不堪，地面污水橫流，散發(fā)著刺鼻異味，生產(chǎn)設(shè)備陳舊，未進(jìn)行有效清潔與維護(hù)。制作豆腐的原材料隨意堆放，加工區(qū)域與生活區(qū)域未作任何區(qū)分，人員隨意進(jìn)出，衛(wèi)生條件極差，完全達(dá)不到食品安全生產(chǎn)的基本標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《貴州省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定，南明區(qū)市場監(jiān)管局依法對這兩家黑作坊予以取締，現(xiàn)場查封了所有生產(chǎn)設(shè)備，并責(zé)令作坊負(fù)責(zé)人立即停止違法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
接著，聯(lián)合檢查組還對周邊3家小作坊進(jìn)行了檢查，針對其中一家鹵肉制品生產(chǎn)企業(yè)給予警告的行政處罰，督促小作坊履行保障食品安全的主體責(zé)任，做到環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔、原料來源可追溯、加工制作符合規(guī)范，主動(dòng)由“小散低、臟亂差”轉(zhuǎn)向“小而精、名特優(yōu)”。
下一步，南明區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)與屬地鄉(xiāng)政府加強(qiáng)協(xié)作，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大對農(nóng)村食品市場的巡查監(jiān)管力度，堅(jiān)決杜絕黑作坊死灰復(fù)燃，為農(nóng)村居民營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)取得更顯著成效。
來源丨食安科楊光樂
