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    燕窩無標(biāo)簽、健康證過期、菜單玩 “模糊”!黃巖這 3 家外賣店被官方 “拉黑”!
    日期:2025-06-08  來源:黃巖市場監(jiān)管微信號
       為全面強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管,規(guī)范外賣行業(yè)經(jīng)營行為,臺州黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合小餐飲“凈廚”集中攻堅(jiān)行動,深入開展平臺外賣食品安全監(jiān)督檢查行動,依法查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為,現(xiàn)將查處的一批網(wǎng)絡(luò)餐飲典型案例公布如下:
     
      案例1:黃巖區(qū)***餐飲店從事無合法來源證明進(jìn)口貨物經(jīng)營行為案
     
      案情介紹:2025年2月18日,該局執(zhí)法人員在實(shí)地核查外賣平臺外賣經(jīng)營者臺州市黃巖***餐飲店時,在其操作間發(fā)現(xiàn)三盒燕窩外包裝無任何標(biāo)簽,同時操作間內(nèi)有三個容器在泡發(fā)同款燕窩。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《浙江省反走私綜合治理規(guī)定》第九條第一款的規(guī)定,對其作出沒收違法所得2435.52元,沒收扣押在案的燕窩1216.8克,罰款15000元的處罰決定。
     
      案例評析:當(dāng)事人利用外賣平臺存在的準(zhǔn)入準(zhǔn)營門檻不高的漏洞,以無合法來源證明進(jìn)口貨物作為餐飲原料制成燉品上架外賣平臺,存在食品安全隱患,損害消費(fèi)者個體利益,擾亂市場秩序。本案的辦理堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合的原則,做到懲教結(jié)合、寬嚴(yán)相濟(jì),推動裁量統(tǒng)一、過罰相當(dāng),讓執(zhí)法兼顧法、理、情,既守住食品安全底線,又為小微主體留足成長空間,實(shí)現(xiàn)了社會效果和法律效果相統(tǒng)一。
     
      案例2:臺州市黃巖***面館健康證過期案
     
      案情簡介:2025年5月21日,該局執(zhí)法人員在實(shí)地核查外賣平臺線下的外賣經(jīng)營者中發(fā)現(xiàn)臺州市黃巖***面館存在有1名從業(yè)人員未持有有效健康證明的行為。當(dāng)事人的行為違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第十六條第一款的規(guī)定,該局對其立案調(diào)查中。
     
      案例評析:健康證是公共衛(wèi)生安全首道防線,如果讓患有特定傳染病的人員繞過合規(guī)體檢,從事食品加工等特殊行業(yè),勢必后患無窮。公共衛(wèi)生安全絕不容失守。持證上崗,這不僅是對消費(fèi)者健康的基本保障,也是捍衛(wèi)食品安全底線的必然要求。該局堅(jiān)決守牢食品安全底線,守護(hù)群眾舌尖上的安全,讓消費(fèi)者吃得放心、安心。
     
      案例3:黃巖**飯店未在餐飲外賣平臺頁面向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息案
     
      案情介紹:2025年5月27日,該局執(zhí)法人員對臺州市黃巖**飯店進(jìn)行日常檢查時,發(fā)現(xiàn)該店通過餓了么外賣平臺提供餐飲服務(wù),未在平臺頁面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第十條規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定,該局責(zé)令當(dāng)事人立即改正并給予警告的行政處罰。
     
      案例評析:相比堂食,外賣點(diǎn)餐的浪費(fèi)就像“燈下黑”——看不見卻危害大!外賣菜單僅用簡單的圖片+名稱來介紹菜品,不少消費(fèi)者在不清楚分量的情況下很容易過量點(diǎn)餐。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。本案的辦理堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合原則,查處倒逼商家優(yōu)化菜單設(shè)計(jì),主動標(biāo)注分量信息、從源頭減少浪費(fèi)。
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