在《京津冀三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品生產(chǎn)安全協(xié)同監(jiān)管合作備忘錄》的指引下，三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極探索多元路徑，致力于推動(dòng)食品生產(chǎn)監(jiān)管能力水平均衡發(fā)展與同步提升。
北京市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新打造智能化培訓(xùn)平臺(tái)，通過(guò)建立三地共建、數(shù)據(jù)共享培訓(xùn)考核機(jī)制，動(dòng)態(tài)更新涵蓋28大類(lèi)食品監(jiān)管知識(shí)庫(kù)，借助“線(xiàn)上培訓(xùn)考核"模式，為市場(chǎng)監(jiān)管人員量身打造個(gè)性化能力提升方案，持續(xù)夯實(shí)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)能力根基。
此外，京津冀市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已連續(xù)三年開(kāi)展"線(xiàn)下實(shí)景訓(xùn)練"，重點(diǎn)聚焦乳制品、肉制品、飲料、糕點(diǎn)等產(chǎn)量大、技術(shù)規(guī)范參數(shù)細(xì)的食品類(lèi)別，在車(chē)間布局、設(shè)備校準(zhǔn)、衛(wèi)生控制、工藝參數(shù)等方面預(yù)設(shè)問(wèn)題項(xiàng)，通過(guò)實(shí)景模擬演練，全力提升食品安全監(jiān)管實(shí)戰(zhàn)能力。經(jīng)過(guò)“線(xiàn)上培訓(xùn)考核+線(xiàn)下實(shí)景訓(xùn)練”的雙重淬煉，監(jiān)管人員問(wèn)題識(shí)別準(zhǔn)確率提升60%，從操作性問(wèn)題向制度缺陷溯源率提升45%，真正實(shí)現(xiàn)從合規(guī)檢查向體系化診斷的轉(zhuǎn)型，精準(zhǔn)拔除阻礙食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“病灶”。
今年，三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步開(kāi)拓創(chuàng)新思路，緊密結(jié)合當(dāng)前食品生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展形勢(shì)與綜合行政執(zhí)法體制改革要求，開(kāi)展了富有成效的經(jīng)驗(yàn)分享與交流。
北京結(jié)合一體化綜合監(jiān)管改革成效，深入分享了非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和委托加工全鏈條監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)。河北則著重介紹了區(qū)域產(chǎn)業(yè)提升工作經(jīng)驗(yàn)。此外，三地市場(chǎng)監(jiān)管人員還通過(guò)虛擬案例推演、標(biāo)準(zhǔn)條文競(jìng)答等新穎形式開(kāi)展崗位練兵活動(dòng)，讓監(jiān)管人員在沉浸式體驗(yàn)中提升法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和專(zhuān)業(yè)管理等能力素養(yǎng)。通過(guò)培育智慧監(jiān)管標(biāo)兵，全力打造京津冀地區(qū)食品生產(chǎn)安全示范走廊，不僅為超大規(guī)模城市群食品安全治理提供創(chuàng)新樣板，也為京津冀食品生產(chǎn)全鏈條監(jiān)管體系打造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
