今年前五個月，挪威對中國的三文魚出口總量同比增長123%，總值增長58%，累計出口額達到32億挪威克朗（約合3.04億美元）。挪威海產(chǎn)局駐中國代表Sigmund Bjørgo表示，“價格競爭力以及中國新興的數(shù)字化銷售渠道，是增長的關鍵。”
與此同時，挪威三文魚在中國的市場占有率持續(xù)提升，2025年4月達到67%，為過去15年來的最高水平。
出口量大增
價格創(chuàng)單月最大跌幅
挪威5月三文魚出口總量達到112,846噸，同比增長38%。但出口總值為98億挪威克朗，反而同比下降1%。背后原因是價格大幅回落：
· 冰鮮整魚平均出口價為75.78克朗/公斤，同比下跌35%；
· 較2024年5月的116.68克朗/公斤下跌超40克朗，創(chuàng)歷史最大月度跌幅。
挪威海產(chǎn)局海鮮分析師Paul T. Aandahl指出：“出口量創(chuàng)新高是因為生產(chǎn)條件改善，帶來了產(chǎn)量釋放。但同時也導致價格大幅下滑。”
其中，冰鮮整魚出口量同比激增53%，成為出口主力；魚片類產(chǎn)品亦增長21%，達7,147噸。
價格推動消費
中國市場持續(xù)放量吸收
在全球主要市場中，中國對價格變化的反應尤為積極。目前中國市場批發(fā)價格已處于低位，進口冰鮮三文魚批發(fā)價格穩(wěn)定在75–90元/公斤區(qū)間，較2024年同期下跌超過35%。
業(yè)內人士表示，價格下行直接刺激了消費端放量，尤其在零售、電商、團購等渠道表現(xiàn)突出。2025年前四個月，中國市場三文魚進口總量已超4萬噸，預計全年有望突破10萬噸甚至接近11萬噸規(guī)模。
其他市場對比
中國市場表現(xiàn)最為突出
盡管美國市場5月進口量同比增長63%，達7,019噸，且進口額同樣為2.41億克朗，但中國市場的增長幅度與潛力更加顯著。
北美和亞洲市場的份額正在蠶食歐洲傳統(tǒng)份額：
· 歐洲出口占比從去年同期的71%降至67%；
· 亞洲上升至21%（去年為19%）；
· 北美升至11%（去年為8%）。
在全球三文魚供應持續(xù)擴張、價格持續(xù)下行的大背景下，中國市場的爆發(fā)性增長為挪威產(chǎn)業(yè)提供了關鍵支撐。隨著產(chǎn)地對中國渠道的依賴加深，未來對中國市場的品牌建設、價格策略和供應穩(wěn)定性將成為挪威出口企業(yè)關注的重點。
