大會以“世界眼光、中國經(jīng)典、河南名品”為主題，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國食品土畜進出口商會主辦，河南省食品工業(yè)協(xié)會、河南省博覽事務局有限公司、漯河城投產(chǎn)融科技有限公司承辦，得到了中原食品實驗室、英國河南商會、馬來西亞—中國商務理事會、馬來西亞中小企業(yè)公會、馬來西亞豫商聯(lián)合會、泰中文化經(jīng)濟協(xié)會、白俄羅斯河南商會、匈牙利河南總商會、中港食品安全交流協(xié)會、河南省豫商聯(lián)合會的大力支持。
河南省人民政府副省長李濤，馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局貿(mào)易專員諾曼，白俄羅斯莫吉廖夫州州長代表、地區(qū)發(fā)展局局長葉甫根尼，中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪，中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會會長楚玉峰，中國食品土畜進出口商會黨委委員、專家委員會主任張玉中，中國工程院院士龐國芳、任發(fā)政，俄羅斯自然科學院外籍院士馬海樂，荷蘭瓦赫寧根大學教授若博.瑙特，貝寧阿波美卡拉維大學教授泊利卡普.凱亞德，韓國高麗大學教授曹泰辰，河南省科技廳、河南省工信廳、河南省商務廳、河南省市場監(jiān)管局、河南省科協(xié)、中國郵政公司河南省分公司等6家河南省直單位負責人，貴州省、海南省、烏魯木齊市、新疆生產(chǎn)建設兵團十三師新星市、漳州市、朝陽市、銅陵市、重慶市長壽區(qū)等8個外省市代表團，50余名商協(xié)會代表，以及雙匯投資發(fā)展股份有限公司董事長萬宏偉、京東集團高級副總裁賈曉波、華大集團黨委書記杜玉濤、泰國正大集團農(nóng)牧食品（中國區(qū)）資深副董事長邢繼憲、日本CPF株式會社社長大西宣正、日本日洋HD株式會社執(zhí)行董事繪畑將英、泰國梭坤敬（大眾）食品公司董事局主席馬志聯(lián)、巴西美利華集團商務總監(jiān)高博睿、烏拉圭拉斯皮耶德拉斯工廠商務總監(jiān)范尼等1100余名海內(nèi)外企業(yè)家出席大會。
大會在漯河國際會展中心設主會場，在漯河市民之家特設中國食品名城品牌館，在漯河西城區(qū)現(xiàn)代服務業(yè)開發(fā)區(qū)設分會場，整體活動內(nèi)容豐富，成果豐碩，達到了預期效果，呈現(xiàn)了一些新的亮點。
展覽層次大幅躍升。本屆食博會首次實現(xiàn)專業(yè)采購和現(xiàn)場銷售分離。大會主會場以專業(yè)采購為主，展覽面積6.5萬平方米，設2500個國際標準展位，展區(qū)特裝面積超過75%，首次設立美食品鑒區(qū)，實現(xiàn)“展美食、品美食”互動體驗。來自12個國家和全國26個省、自治區(qū)、直轄市的1268家企業(yè)參展，其中世界500強企業(yè)、跨國公司、知名品牌企業(yè)169家，展出上萬種單品，吸引了大批海內(nèi)外采購商洽談對接。分會場以現(xiàn)場銷售為主，共200余家企業(yè)參展，來自漯河本土和新疆、湖南等地的特色美食深受消費者喜愛。
國際范兒更加凸顯。大會邀請到馬來西亞作為主賓國，設置馬來西亞、泰國、法國、意大利、白俄羅斯等12個國家館，東南亞的肉制品、榴蓮制品、燕窩制品、休閑零食，歐洲的咖啡、紅酒、巧克力，白俄羅斯的乳制品、冰激凌受到觀眾熱捧，白俄羅斯還在中國食品名城品牌館設置常態(tài)化商品展廳和貿(mào)易代表處，食博會品牌國際化全面提升。馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局貿(mào)易專員、白俄羅斯莫吉廖夫州地區(qū)發(fā)展局局長在食博會上分別作貿(mào)易和投資推介，表達了加強國際經(jīng)貿(mào)合作的意愿。荷蘭瓦赫寧根大學、韓國高麗大學等世界知名學府的專家學者與中國農(nóng)業(yè)大學、中原食品實驗室的國內(nèi)專家開展學術交流，為我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“世界眼光”。
產(chǎn)銷對接成果豐碩。在5月16日、17日兩天專業(yè)采購日，到會各類采購團180余個、采購商26932家，主會場入場采購商約8萬人次；京東、抖音、小紅書等頭部電商平臺首次參展，中國食品名城品牌館、豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺搭建高端采供對接平臺，中國食品名城品牌館配套建設食博會電商直播專區(qū)，聽風的蠶等150余名頭部網(wǎng)紅和直播達人品鑒漯河美食、帶貨參展產(chǎn)品，通過現(xiàn)場直播、連線互動實時呈現(xiàn)食博會的盛況；雙匯、隆谷、賈湖、南街村等參展企業(yè)組織現(xiàn)場直播帶貨，“數(shù)字食博”邁出新步伐；中國商業(yè)聯(lián)合會首次組織永輝、高途、同福、千喜鶴、高橋大市場等34家國內(nèi)頭部零售企業(yè)和供應鏈企業(yè)舉辦專場選品會；參展商舉辦形式多樣的推介營銷活動，與采購商精準對接、成交活躍。據(jù)統(tǒng)計，主會場參展企業(yè)意向訂單簽訂率達97%，現(xiàn)場交易額和線上線下意向采購額達492.6億元；截止18日中午，分會場吸引客流35萬人次，現(xiàn)場銷售額2860萬元；豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺承辦的線上食博會參展企業(yè)1780家，撮合交易3000萬元。
開放合作加快推進。本屆食博會上，一批重大項目落筆成約。漯河市共簽訂產(chǎn)業(yè)投資項目75個、投資總額372.2億元，涉及現(xiàn)代食品、智能制造、新材料等漯河優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈，積聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。此外，漯河市與烏魯木齊市簽訂友好城市協(xié)議，架起豫新合作新橋梁；雙匯集團與巴西美利華公司牛肉貿(mào)易項目、白俄羅斯莫吉廖夫州冰淇淋廠與瑞和食品冰淇淋采購項目拓展跨國貿(mào)易新渠道；漯河經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)管委會、漯河市城市投資控股集團有限公司、河南創(chuàng)新投資集團、漯河市金融控股有限公司簽訂河南現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合作協(xié)議，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資本支持；在上屆食博會漯河市與京東集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議的基礎上，京東旗下京東物流、京東科技、京東零售、京東零售產(chǎn)業(yè)帶、京東京喜等多個板塊在漯河多點開花，達成一攬子合作項目，標志著漯河與京東集團開啟全面合作新篇章；中農(nóng)智谷AI農(nóng)業(yè)學院項目、航天育種高端食品項目、盼盼食品功能性食品研發(fā)中心項目等人才項目將為漯河打造健康營養(yǎng)的“世人餐桌”提供更強科技支撐。
創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首次舉辦中國食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展暨新趨勢新技術新產(chǎn)品發(fā)布會，中國工程院院士、中原食品實驗室主任任發(fā)政，俄羅斯自然科學院外籍院士、江蘇大學食品物理加工研究院院長馬海樂分別作主旨演講，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《2024年度及2025年一季度中國食品工業(yè)運行狀況與發(fā)展趨勢解讀》《中國食品工業(yè)科技應用與發(fā)展》等行業(yè)權威數(shù)據(jù)與理論成果，中原食品實驗室發(fā)布了一攬子科研成果，雙匯集團、魯花集團等頭部企業(yè)分別作了新產(chǎn)品發(fā)布，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力賦能，食品行業(yè)“風向標”意義更加凸顯。
漯河市以食博搭臺、文旅唱戲，大會期間盛裝迎賓，各大景區(qū)好戲連臺、精彩聯(lián)動，“千機飛只有漯河”無人機表演、“樂享四季游沙澧”等系列活動精彩呈現(xiàn)，實現(xiàn)“景中有美食、食中賞美景”，促進消費升級、激發(fā)城市活力，為來賓提供精彩豐富的文旅體驗。食博會期間，漯河市各大景區(qū)接待游客96.5萬人次，帶動全市文旅消費9.3億元。
大會組織順暢、調(diào)度有序，全市各職能部門和黨員志愿者、青年志愿者通力配合，為八方來賓提供文明服務，體現(xiàn)了“漯河溫度”，受到了與會客商的交口稱贊。
第二十二屆中國（漯河）食品博覽會全面展示了“世界眼光中國經(jīng)典河南名品”的大會主題和漯河作為“中國食品名城”的產(chǎn)業(yè)底蘊與創(chuàng)新活力，有效搭建了我國食品產(chǎn)業(yè)交流互動的優(yōu)質(zhì)平臺，打造出“產(chǎn)業(yè)
