近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、畜禽肉及副產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果類(lèi)、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等29類(lèi)食品2484批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2477批次，不合格樣品7批次。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）南川區(qū)洪焱副食經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ虢瓍^(qū)喜豐穗山予城糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的椒鹽桃酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市綦江區(qū)文龍街道九龍大道79號(hào)天正雅苑3—4（4）程德川加工自制的紅糖饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲貞c市榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)英雄大道東段24—32號(hào)李德炫銷(xiāo)售的食莢豌豆，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）重慶哄飯飯食品有限公司生產(chǎn)的麻辣蘿卜干（醬腌菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市星能釀造有限公司生產(chǎn)的小米辣（醬腌菜），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┲貞c市墊江縣桂溪街道工農(nóng)北路北門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)1—48號(hào)洪作蓮銷(xiāo)售的去皮泡水土豆，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年4月27日
