近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、飲料、速凍食品、蔬菜制品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等9類(lèi)食品1308批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1281批次、不合格樣品27批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問(wèn)題
（一）中山市東區(qū)龍靈飲用水行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市廣之星飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ〇|莞市厚街水百樂(lè)飲水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠州市博羅羅浮山響水礦泉水廠生產(chǎn)的原感飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市厚街森輝飲水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市眾源飲品有限公司生產(chǎn)的眾源麗景包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）廣州市番禺區(qū)新造章乘飲食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州市番禺區(qū)新造芙容飲食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）廣州市黃埔區(qū)椰妹餐飲店使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┥钲谑袑毎矃^(qū)新安阿游永禾自選快餐店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┥钲谑袑毎矃^(qū)沙井百納品有味餛飩店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┥钲谑幸懊媒?jīng)典餐飲服務(wù)有限公司使用的調(diào)料碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）珠海市香洲區(qū)拱北一丞家湯粉店使用的湯粉碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┲楹Ｊ邢阒迏^(qū)拱北小碗谷田湘餐飲店使用的飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲楹Ｊ薪馂硡^(qū)明德餐飲店使用的粉碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）佛山市順德區(qū)老僑湯粉店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┥钲谑旋埲A新區(qū)觀瀾實(shí)惠水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市從化江埔旺聯(lián)超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈV州市番禺區(qū)大龍鋒趣蔬菜檔銷(xiāo)售的韭菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）湛江市霞山昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的四季豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┙T(mén)市新會(huì)區(qū)悅洋市場(chǎng)梁柏勸銷(xiāo)售的青蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥钲谑懈Ｌ飬^(qū)紹華蔬菜配送行銷(xiāo)售的米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市澄海區(qū)優(yōu)選食品廠生產(chǎn)的陳皮粉（復(fù)合調(diào)味品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╆?yáng)江市陽(yáng)東區(qū)東城鎮(zhèn)惠鄰肉菜超市銷(xiāo)售的龍牙百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）陽(yáng)春市盈昌購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的靚百合（蔬菜干制品）和生曬淮山（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V東永輝超市有限公司南沙萬(wàn)達(dá)店銷(xiāo)售的迷你小菠蘿，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）和檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州易初蓮花連鎖超市有限公司銷(xiāo)售的首楊迷你小菠蘿，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）和檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┥俏布t海灣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)世紀(jì)旺聯(lián)百貨商場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)三原秦祥源食品有限公司生產(chǎn)的復(fù)合型白芝麻醬，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┣暹h(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)鵬泰商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市禾味源食品有限公司生產(chǎn)的叉燒小籠包，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。
特此通告。
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附件1-17.zip
附件1-17.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年4月23日
